Това е първото интегрална бисквита Аз го правя, но ви уверявам, че няма да е последното, обичах го!.
Почти всеки уикенд правя кекс или кифли за закуска през седмицата или да пия с кафе за лека закуска и много исках да го направя цял. Можем да се насладим на вкусна торта, но с малко по-малко калории.
The портокал и ябълка правят го много сочен и му придават вкусен вкус като орехи и стафиди. Ако искате да го направите по-лек, можете да го направите без гайките.
Времето за печене зависи много от вида пещ имаме, но след 40 минути трябва да стане. Моята фурна е много стара и за да се кача горе, слагам първите 15 минути само с топлина отдолу и още 30 минути с топлина отгоре и отдолу.
Пълнозърнест пандишпан с плодове, ядки и стафиди
Насладете се на пълнозърнеста торта за закуска или като лека закуска.
- Елена Калдерон
- Тип рецепта: закуска
- Време за подготовка: 40M
- Време за готвене: 8M
- Общо време: 48M
Съставки
- 1 портокал с кожа, нарязан на 8 парчета
- 4 яйца
- 250 г кафява захар
- 2 обезмаслени натурални кисели млека
- 120 г слънчогледово олио
- 280 г пълнозърнесто брашно
- 1 плик Royal мая
- 1 щипка сол
- 1 Златна ябълка, обелена и нарязана на малки парченца
- 30 г стафиди
- 30 г орехи
Подготовка
Загряваме фурната на 180 ° и разстиламе 22 или 23 см форма. в диаметър с малко масло или слънчогледово олио (в основата на матрицата поставям мазна хартия, защото по този начин е много по-лесно да се отлепи и тя не залепва).
В чашата на Thermomix добавяме орехите, за да ги нарежем и програмираме 2 секунди, при скорост 4. Не е задължително те да са твърде малки парченца, затова е по-добре да сложите няколко секунди и ако някое парче е твърде голямо, ние го нарязваме с нож. Резервираме в купа.
Добавете портокала с кожата и нарежете на 8 парчета, кафявата захар и яйцата. Ние програмираме 3 минути, температура 37 ° и скорост 5. След това време се връщаме към програмирането 3 минути, при скорост 5, без температура.
Междувременно обелваме и нарязваме ябълката. Резервираме заедно с орехите.
Към сместа, която имаме в чашата на Thermomix, добавяме двете обезмаслени кисели млека и слънчогледовото масло. Разбъркваме по време 20 секунди, при скорост 3.
Добавете пълнозърнестото брашно, плика с мая и щипка сол. Ние програмираме 10 секунди, при скорост 2 1/2.
Добавяме орехите, накълцаната ябълка и стафидите. С шпатулата я смесваме с обгръщащи движения.
Изсипете в намазнената форма и печете на 180 ° за 40 минути. Времето зависи от всяка фурна, аз го пека само с долна топлина през първите 15 минути и след това в продължение на 30 минути с гореща и долна топлина. Преди да го извадим го набождаме с клечка за зъби и ако излезе чист вече е направено.
Разкачете и оставете да се охлади.
Украсила съм го само с малини и съм го сервирала с натурално кисело мляко.
- Торта с ядки и шоколад - по-добре със здравето
- Безглутенова торта от портокалово и оризово брашно - ThermoRecetas
- 6 причини да включите стафидите в живота си
- Artisan пълнозърнест пандишпан без захар с допълнителни фибри, много здравословен!
- Пандишпан с пълнозърнесто брашно без захар - Belen Fontana Dietista