Можете ли да измислите по-основен продукт за диетата ... от хляба? Заедно с плодовете и зеленчуците тази храна е един от стълбовете на балансираната диета, богата на зърнени храни. Нетолерантните хора обаче имат въпрос: Хлябът има ли лактоза? Разберете в следващите редове.
Хлябът съдържа лактоза ... но не винаги!
Лактозата се използва като добавка в повечето преработени храни за подобряване на вкуса и текстурата. Ето защо много видове хляб (като повечето от плесенясалите) могат да съдържат млечна захар сред своите компоненти.
Оттук и значението на прегледа на етикетирането на продуктите, за да се избегне т.нар скрита лактоза и предотвратяват дискомфорта при непоносими хора.
въпреки това, не всички видове хляб съдържат лактоза . Всъщност традиционното домашно приготвено от брашно (ако ще го правите у дома, проверете дали няма лактоза), прясна мая, вода и сол, не създава никакъв проблем за непоносимите.
Какви са видовете хляб без лактоза?
Това е основна храна за диетата, така че премахването на приема му напълно може да доведе до дефицит на някои елементарни хранителни вещества за нашето тяло. Следователно, също има много видове нарязан хляб без лактоза.
Във вашата доверена пекарна можете да попитате открито ако имат продукти, които не съдържат млечна захар (въпреки че винаги трябва да внимавате да не използвате същите тави помежду им).
От друга страна, има голямо разнообразие от видове хляб без лактоза, като например спанак, броколи или тиквени семки . Има много възможности да ги направите директно у дома или да ги купите от пекарна. Но в случай че бъдат обработени, ви съветваме внимателно да прегледате етикета.
Накратко, за да разберете дали хлябът има лактоза, трябва просто да изберете продукта добре и да знаете точните съставки, за да избегнете всеки проблем. Споделете тази публикация в социалните си мрежи така че приятелите ви също да могат да се насладят на малкото и ежедневно удоволствие от яденето на тази храна.