Диетата без глутен може да бъде всичко друго, но не и скучна и за да ви покажем днес, ще ви покажем как да се насладите на меню без глутен вкусно и без глутен.
Глутенът присъства в много храни по естествен път, главно в някои зърнени култури като пшеница, овес, ръж и ечемик и техните производни.
Това е причината, поради която спазването на безглутенова диета може да бъде трудно предизвикателство, особено в началото, тъй като трябва да бъдем много стриктни и да четем добре етикетите на всички продукти.
Ако наскоро сте били диагностицирани с непоносимост към глутен, има вероятност да имате много общо с хранителните си навици. За да ви помогнем, по-долу предлагаме меню без глутен, без да изпадате в скука.
Седмично меню без глутен
Ако не можете да ядете храни без глутен, това седмично меню без глутен е напълно подходящо за вас. Но ако нямате никакви задължения и просто искате да се храните без глутен, трябва да имате предвид, че няма смисъл за вас да елиминирате напълно глутена от диетата си.
В случай, че не сте целиакия, препоръчваме да следвате частично менюто без глутен и да включите други ястия, които съдържат глутен. По този начин ще се насладите на по-пълноценна диета с всички необходими хранителни вещества.
Понеделник
- Закуска: Смути купа с червени плодове киноа и банан.
- В средата на сутринта: Натурално кисело мляко с ядки.
- Храна: Сотирано говеждо със зеленчуци и кафяв ориз. Сезонни плодове.
- Снек: Прясно сирене с мед.
- Вечеря: Пилешки гърди, домат, маруля и салата от авокадо. Сезонни плодове.
Вторник
- Закуска: Пшеничен тост без глутен с фъстъчено масло и банан.
- В средата на сутринта: Плодово смути със семена от чиа.
- Храна: Салата от боб с домат, черен пипер, пролетен лук и паламуд. Плодова салата.
- Снек: Чаша мляко с оризови бисквити и сирене.
- Вечеря: Хек в папилот със зелена салата. Сезонни плодове.
Четвъртък
Петък
Не забравяйте, че бобовите растения, плодовете, зеленчуците, ориза, царевичното брашно и киноата не могат да отсъстват от диета без глутен, тъй като те са естествени храни без глутен, които осигуряват добри хранителни вещества на тялото.