икономичен

Преподаватели и ученици от UNVM изследват различни аспекти, свързани със свинепроизводството, и експериментират ефикасен и устойчив метод за ускоряване на растежа на прасенца. В тази линия те работят с безвредно съединение, което би повишило концентрацията на растежен хормон и не води до промени в крайния продукт.

При свиневъдството теглото на свинята при раждането е определящо за нейното оцеляване и последващ растеж. Това тегло на произход се определя, наред с други фактори, от реда на раждане и това означава, че последните, които го правят, наречени „прасенца с опашка от отпадъци“, имат по-ниско тегло и изискват специално лечение при тяхното управление на храненето и здравето. Това увеличава производствените разходи, освен че изисква повече време за достигане на теглото за клане.

Изследователи от UNVM изследват поведението на химичното съединение бариев карбонат при ултраразреждане, като стимулатор на растежа в този клас прасенца, в допълнение към измерването на различни продуктивни променливи като увеличаване на теглото, конверсия, скорост на растеж и др.

Учените казват, че използването на стимулатори на растежа при тези животни се извършва с различни резултати. „Като се има предвид, че за много от тях, главно тези с антибиотично естество, съществуват пълни или частични забрани, тъй като те представляват рискове за общественото здраве, е необходимо да се проучат нови продукти, които са безвредни и които не водят до промени в крайната продукт ".

В този смисъл се изследва около хипотеза, която предполага съществуването на връзка между употребата на бариев карбонат и увеличаването на скоростта на растеж, което може да се измери чрез увеличаване на концентрацията на растежен хормон.

Работата се състои в разделяне на прасенцата, които се изследват, на три групи: глава, тяло и опашка на котилото. Последните имат разлика в теглото близо 10% по-малко от средното тегло на постелята. На свой ред тази последна група е подразделена на два сегмента. „На един от тях нанесехме бариев карбонат в ултраразреждане в размер на 3 ml орално, а на останалите дадохме плацебо. Ежеседмично измерваме теглото, консумацията на храна и вземаме кръвни проби, за да определим концентрациите на инсулинови растежни фактори ”, увери InfoUniversidades Паола Симонович, член на изследователския преподавателски екип. И добави: „Въглеродният барит действа като безвреден стимулатор на растежа, тъй като се използва и при деца и е евтин. Употребата му е много полезна, за разлика от антибиотиците, които са забранени или предстои да бъдат забранени, и пребиотичните промотори, пробиотици, ензими или растителни екстракти, които са на висока цена “.

Изследователите се надяват, че скоростта на растеж на прасенца, третирани с бариев карбонат, ще бъде значително увеличена и ще бъде подобна на тази на животните от групите отпадъци за главата и тялото.

Лиценз Адрибн Ромеро

  1. Свързани бележки

Какво ядат учениците в колежа

Екип от изследователи в Nutrition анкетира студенти от различни академични звена на Университета в Белграно с цел да познава кулинарните умения и по този начин да може да оцени консумацията на преработени и ултрапреработени храни сред съставките, използвани в домашните приготовления, или при хранене, извършвано извън дома.

Нови приложения за производство на биогорива

Необходимостта от подмяна на изкопаемите горива накара екип от изследователи да създадат инструмент, който може да се приложи към различни растения за производство на биогорива. Биотехнологичният инструмент е евтин и може да се прилага при растителни видове, които не се конкурират с употребата на храни.

Проблемът с наднорменото тегло и затлъстяването при деца

Докато през 80-те години патологията или преобладаващият проблем е недохранването на децата, от 90-те до днес проблемът е с наднорменото тегло и затлъстяването при децата. Анализ на хранителния статус на детското население в Катамарка установи, че в съответствие с глобалния преход от традиционните начини на хранене и промените в начина на живот, има нова хранителна парадигма при децата в цялата провинция.

Бактерия за производство на повече и по-добра пшеница

Проучване позволи да се оцени бактерия, която може да се използва за насърчаване на растежа и добива на пшеница, както и за намаляване на използването на химически торове. Благодарение на резултатите от изследването на пазара ще бъде пуснат продукт, който съдържа тази бактерия, способна да стимулира растежа на културите и който също е биоконтролер. Новият продукт може да се използва от селскостопанския сектор за защита и подобряване на техните култури.

"Суверенитетът на храните трябва да бъде приоритет на държавите"

Специалист по икономика от най-високо ниво и университетски професор, д-р Ренато Малуф председателства Националния съвет за продоволствена и хранителна сигурност на Бразилия. Той беше в Аржентина за 40-ата среща на Аржентинската асоциация на аграрната икономика, проведена в Националния университет на Юга и разговаря с InfoUniversidades. Малуф подчерта значението на културния аспект, свързан с производството и консумацията на храна, където са заложени формите на социалната организация на общностите.

Те анализират млечното производство на крави в затвор

Екип от UNVM изследва производството на краве мляко при животни в затворени ситуации. Поради развитието на селското стопанство и големия брой хектари, посветени на отглеждането на соя, земята се превърна в оскъдна стока, кравите вече не пасат на нивите и са концентрирани на няколко метра. Изследователският проект включва проучване на повече от 30 заведения в центъра на Кордоба, които са затворени в продължение на 12 месеца на своите животни и се предвижда да се наблюдават променливите, свързани с храните и санитарните условия.