Диетолог Диетолог Реус - Тарагона

  • Това е новина
  • / 13 септември 2012 г.
  • / Кристина Санчес Рейес
  • / Без коментар
  • / 1072 гледания
  • / Вредна храна

Блог здравословна диета

McDonald’s ще покаже калориите на своите продукти, съгласно американските разпоредби.

Чийзбургерът Angus Bacon добавя 790 калории; Биг Мак, 550; обикновен хамбургер, 250; десет парчета пиле, 470; салата с пиле, 190; голяма порция пържени картофи, 500, докато средна Coca-Cola, 210. От следващата седмица известната верига за бързо хранене ще трябва да спазва националния закон за здравеопазването и разкрийте броя на калориите във всичките си продукти в техните ресторанти в САЩ.

Мярката идва да приложи на национално ниво нещо, което вече се прави в продължение на няколко години в щати като Калифорния или градове като Ню Йорк, където от 2008 г. всички ресторанти за бързо хранене бяха задължени да предоставят тази информация на своите клиенти, както и на включете здравословна храна.

Целта е да се намали случилото се за много експерти до нивото на „епидемия“: затлъстяване. САЩ имат около 40 милиона хора с наднормено тегло а националните данни сочат важната тежест, която тези ресторанти играят.

„Данните показват, че американците консумират около една трета от калориите си в ресторантите, в сравнение с по-малко от една четвърт през 70-те години“, обяснява говорител на Министерството на земеделието на САЩ. „И хората харчат около половината от бюджета си за бързо хранене“.

Но пътят до този момент не е бил лесен. Новият закон е насочен към ресторанти с 20 и повече клона, както и към търговски обекти за хранителни стоки. Сред тях не можеше да пропусне франчайза Мак донълдс, една от най-сдържаните към тези мерки, която те трябваше да спазват под заплаха от глоба и поради натиск от различни групи за натиск за защита на потребителите и общественото здраве.

По този начин, когато етикетирането с тази информация започна да излита, веригата се измести от твърдения, които показват това „Компанията се противопостави на разпоредби, които нарушават поверителността на потребителите“ на което Ян Филдс, президент на веригата в САЩ, обясни: «Ние го знаем клиентите искат да знаят повече за хранителното съдържание на (какво) им предлагаме, така че не се противопоставяме ", каза той в изявление.

Идеята е да имате повече информация, клиентите мислят за здравето си, когато приемат един или друг продукт. Тази седмица Глен Кикучи, собственик на 10 франчайза на McDonald’s в Мериленд, обясни, че е видял как тази мярка има ефект, тъй като „много майки го гледат и дори много юноши, които искат да следят теглото си ».

Освен това McDonald’s също обяви поредица от инициативи които планирате да приемете скоро, като например да вземете курсове по хранене за вашите служители или да разработите нови менюта „С повече плодове и зеленчуци“, както и пускането на сандвич McWrap "Вдъхновен от McDonald’s Europe", с пресни зеленчуци.

Преди повече от две години, Panera Bread Co стана първата американска верига ресторанти, която доброволно публикува калории в своите магазини. Снек веригата Subway използва спецификацията на калориите, за да се позиционира като най-здравословната алтернатива на съперници като McDonald’s и Burger King.

Връзка за новини: