МАДРИД, 26 октомври (EUROPA PRESS) -

по-доброто

Изследване на Каталунския институт за сърдечно-съдови науки (ICCC) свързва умерената консумация на бира с подобреното излекуване на сърцето след инфаркт на миокарда, според данни, представени по време на Конгреса на сърдечно-съдовите заболявания, проведен тези дни в Мадрид.

„Редовната и умерена консумация на традиционна бира би могла да модулира експресията на кардиопротективни гени в областта на увредения миокард“, подчерта изследователят Тереза ​​Падро, отговаряща за представянето на тази работа.

За осъществяването му изследователите са използвали опитни животни, които са получавали в продължение на десет дни, в допълнение към диета, богата на холестерол, леки до умерени количества бира.

След индукцията на инфаркти, животните продължават да получават същата диета в продължение на 21 дни и е установено, че след това времето размерът на белега е значително по-нисък при животните, чиято диета е допълнена с традиционна бира и без алкохол, в сравнение с който поддържа редовен хранителен режим.

„Можем да потвърдим, че умереният прием на бира би могъл да благоприятства образуването на репаративна белези след инфаркт“, според Падро.

В допълнение, по време на разследването не е установена разлика в наддаването на тегло между различните групи, докато групата животни, чиято диета е допълнена с умерена консумация на традиционна бира, показва по-добър липиден профил, със значително увеличение на HDL частици холестерол, така нареченото "добро".

"Установихме, че умерената и редовна консумация на традиционна бира в продължение на 21 дни е свързана с повишаване на нивата на HDL в плазмата. Въпреки това, консумацията на безалкохолна бира, въпреки че не повишава нивата на HDL, би могла да подобри качеството на HDL, като накара HDL частиците да придобият голям антиоксидантен капацитет ", посочи той.

АНТИОКСИДАНТЕН ПОТЕНЦИАЛ

Всички тези открития предполагат, че освен съдържанието на алкохол, което главно повишава нивата на HDL, други вещества, присъстващи в бирата, биха могли да допринесат за потенциалния антиоксидантен ефект, който предпазва сърцето от оксидативно сърдечно увреждане, което се случва по време на инфаркт и последваща реваскуларизация на запушената артерия.

Padró също е напреднал, че работят по нова работа, в този случай при хората, която ще позволи да се идентифицират онези молекулярни компоненти като гени и протеини, които променят нивата на експресия след умерена консумация на бира.

"Това ще отвори нов начин за откриване на възможни цели за намеса чрез навици, които водят до по-добра профилактика на ниво сърдечно-съдово здраве и по този начин до по-нисък риск от инфаркт на миокарда и неговите клинични последствия", каза той.