Име и фамилия: R osa Mª Ortega Anta

Академични данни: Доктор по фармация и професор по хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид.

Кариера: Департамент по хранене, F. de Farmacia (UCM), директор на Изследователска група 920030: "Хранителна оценка на индивиди и групи: методология и приложения" (VALORNUT), положително валидирана от CAM (GR201/04). Ръководил е множество изследователски проекти върху хранителните проблеми на испанското население и техните здравословни и функционални последици, както и върху влиянието на различни интервенции върху хранителния статус, контрола на теглото и когнитивната функция.

УЧИТЕЛЕН СЪВЕТ

Име и фамилия: Aránzazu Aparicio Vizuete

Академични данни: Доктор по фармация с европейско споменаване от университета Complutense в Мадрид (2005) и магистър по хранене, собствена степен от университета Complutense в Мадрид (2002).

Кариера: Професор в Университета на Департамента по хранене и наука за храните I (Хранене) на Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид от 28 април 2011 г., като временен професор в същия департамент от 1 октомври от 2005 г.

Име и фамилия: Ана Мария Рекехо Маркос

Академични данни: Професор по хранене

Кариера: Президент на Асоциацията на лекарите и магистър по хранене и член на Международния институт за науките за живота (ILSI). Член на различни експертни групи. Ръководил е множество изследователски проекти, анализиращи хранителната ситуация на различни испански групи, хранителните проблеми на населението (излишъци, недостатъци и дисбаланси) и въздействието на това върху функционалните и умствени възможности на индивида. Направил е множество национални и международни публикации. Участвал е в разработването на различни ръководства за хранително образование, насочени към различни групи от населението, и програмата DIAL за изготвяне на таблици и преценка на диетите.

Име и фамилия: Балтасар Руис-Росо Калво де Мора

Академични данни: Доктор по фармация

Кариера: Университетски професор в Катедрата по хранене и хроматология I (Хранене), Фармацевтичен факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид. Директор на отдела по хранене (от 2005 г.). Директор на магистър по хранене, собствено звание на UCM (от 2006 г.). Отговорен координатор на следдипломния курс на Училището за бизнес изследвания към Университета Комплутенсе в Мадрид. "Хранене".

Име и фамилия: Франсиско Хосе Санчес Муниз

Академични данни: Доктор по фармация от университета Комплутенсе в Мадрид. D ипломат в офталмологичната оптика и аудиометричната акустика. Специалист по клиничен анализ. Министерство на образованието и науката. Броматолог техник от университета Комплутенсе в Мадрид. 3 9 Получени курсове за обучение.

Кариера: Професор по хранене и хроматология. Университет Complutense в Мадрид, от 2004 г. B uitenland Assistant. Университет в Утрехт и Вагенинген. Холандия. 1977-1978. Професор в над 70 следдипломни курса в университети и професионални колежи и в 4 магистърски степени (16 промоции). Почетен медал на Фармацевтичния факултет на UCM.

АВТОРИ

магистърска

Име и фамилия: Педро Андрес Карваялес

Академични данни: Доктор по фармация от Университета Комплутенсе в Мадрид.

Кариера: Университетски професор. Професор по химичен анализ и инструментален анализ във факултетите по фармация и хранителни науки и технологии на UCM. Преподаване на предметите на магистър по фармацевтични науки на Санитарния анализ на UCM и предварителна обработка на проби. Управление и координация на дисциплината "Аналитични методи". Пет награди, присъдени от Кралската национална фармацевтична академия и една от Института за изследвания на яйцата.

Име и фамилия: Сара Бастида Кодина

Академични данни: Доктор специалист по хранене.

Кариера: Професионално свързан с Института за студ на CSIC и Департамента по хранене на Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид. Акредитации: ACAP 2006 и ANECA 2008. Член на Изследователската група на UCM nº 920536: „Хранене и сърдечно-съдово здраве“ от 1997 г. 130 публикации (SCI: 95) и повече от 18 презентации. 110 Комуникационни национални и международни конгреси.

Контакт: [email protected]

Име и фамилия: Беатрис Белтран де Мигел

Академични данни: Доктор в катедрата по хранене I Complutense University of Madrid.

Кариера: Нает учител с опит над 15 години. Неговата изследователска работа се фокусира върху оценката на хранителния статус на индивиди и групи, специализирани в диетични проучвания. Наскоро тя отвори друга линия за хранене извън дома и е част от диетична иновационна група, понастоящем потопена в разработването на интересен образователен инструмент (innovadieta, www.ucm.es/info/nutri1/innovadieta/recursos.htm), компилация от ресурси и инструменти, налични в Интернет, класифицирани и актуализирани, за обучение и информация по диететика и хранене.

Име и фамилия: Лора Mª Бермехо Лопес

Академични данни: Степен по фармация (1999), магистър по хранене (2002) и докторска степен от UCM (2007) (Програма за хранене).

Кариера: Изследователска група по изследователски институт по хранене и функционални храни към Университетската болница в Ла Пас (IdiPAZ). Той е извършил изследователската си работа в екипа на д-р Роза М. Ортега в катедрата по хранене на UCM, като ръководител на клинични изследвания на компанията "Quantum Experimental S.L." и в момента е сключен договор за изследовател на "Изследователската група по хранене и функционални храни", ръководена от Кармен Гомес Кандела в Университетската болница в Ла Пас.

Контакт: [email protected]

Име и фамилия: Анджелис Карвахал Азкона

Академични данни: Доктор по фармация и

Кариера: Професор по хранене в катедрата по хранене на Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид. Преподава в степени на фармация, наука и технологии в областта на храните и хранене на човека и диететика и в различни магистърски и следдипломни курсове. Участвал е в различни национални и европейски проекти и има множество научни публикации.

Име и фамилия: Mª Кармен Куадрадо Вивес

Академични данни: Доктор по фармация от Университета Комплутенсе в Мадрид.

Кариера: Договорен професор от катедрата по хранене на Фармацевтичния факултет на UCM. Неговите основни направления на изследване са разработени в областта на диетологията и храненето и включват оценка на хранителния статус на различни групи от населението, хранителна епидемиология, проучване на връзката между диетата и здравето. Ръководил е няколко докторски дисертации, бакалавърска работа, изследователски трудове за получаване на диплома за напреднали изследвания на програма от трети цикъл.

Име и фамилия: Сузана дел Позо де ла Кале

Академични данни: Доктор от университета Complutense в Мадрид и директор на анализа на испанската фондация за хранене.

Кариера: Участвал е в изследователски проекти, финансирани от: Европейски съюз (5), публична администрация (23), фондации (5) и други организации (12). Автор на книги (16), глави от книги (11) и статии в научни списания (12). Той е направил повече от 60 съобщения до конгресите.

Име и фамилия: Ана Мария Лопес-Собалер

Академични данни: Доктор по фармация.

Кариера: Професор в катедрата по хранене и наука за храните I (Хранене). Фармацевтичен факултет. UCM. Изследователска група UCM-920030 VALORNUT. Изследователската дейност се фокусира върху изучаването на хранителната ситуация на различни групи (от ранна възраст до възрастни хора) и нейното въздействие върху техния функционален и здравен капацитет и върху контрола на теглото, както и върху разработването на инструменти за изследване на диетата и неговото валидиране и подобряване.

Име и фамилия: Беатрис Навия Ломбан

Ацедемични данни: Доктор по фармация. Магистър по хранене.

Кариера: Професор в Катедрата по хранене и хроматология I (Хранене). Фармацевтичен факултет. Университет Комплутенсе в Мадрид. Участвал е като изследовател в различни изследователски проекти, водещи до насочването на 6 докторски дисертации, както и авторството на над 30 публикации в научни списания и множество конференционни комуникации. Тя е и автор/съавтор на няколко глави от книги, свързани с храненето. Като преподавател, в допълнение към преподаването на класове в Университета Комплутенсе (Фармация, Наука и технологии за храните, Хранене на човека и Диететика), той е участвал в различни курсове, семинари, магистърски и собствени степени, свързани с храненето.

Име и фамилия: Хосе Мигел Переа Санчес

Академични данни: Доктор по хранителни науки и технологии от 2006 г.

Кариера: Доцент от 2008 до 2011 г. в Катедрата по хранене и хроматология I, Ф. Фармация (UCM). През учебната 2012-13 година доцент в университета „Алфонсо Х ел Сабио“. Участва в обучението по Хранене и диететика във фармацията, човешкото хранене и диететика и стоматологията. Принадлежи към Изследователската група за оценка на храненето на индивиди и групи.

Име и фамилия: Лурд Перес-Олерос Конде

Академични данни: Доктор по фармация

Кариера: Университетски професор. Отдел по хранене (UCM). Член на изследователския екип от изследователски проекти, субсидирани от национални, международни институции или национални компании, свързани с областта на храненето и хранителните технологии. Професор на различни титли в UCM: „Магистър по хранене“, „Експерт по хранене и диетично планиране“ и „Магистър по хранене и диететика за укрепване на здравето“. Професор в официалните магистърски програми в UCM "Магистър по фармацевтични науки" и "Магистър по управление и управление на хотелиерски компании".

Име и фамилия: Елена Родригес Рокригес

Академични данни: Завършва фармация през 2003 г., като получава изключителна награда за бакалавърска степен и доктор, с европейско споменаване, от Университета Комплутенсе в Мадрид през 2008 г., като получава извънредната награда за докторска степен.

Кариера: Асистент доктор в катедрата по аналитична химия на Фармацевтичния факултет на Университета Комплутенсе в Мадрид от 2010 г. Тя принадлежи към изследователска група номер 920030: „Хранителна оценка на индивиди и групи. Методология и приложения ”, на която професор г-жа Роза М Ортега Анта е директор.

Име и фамилия: Мария Пилар Варела Галего

Академични данни: Доктор по фармация, 1980 г. Специалист фармацевт по клиничен анализ, 1989 г. и фармацевт специалист по ортопедия, 2002 г.

Кариера: Доцент по хранене. Фармацевтичен факултет. UCM. От 1978 г. е университетски професор и старши учен в CSIC. От 1982 г. е технически директор на аптеката. Участвал е в 16 изследователски проекта и е ръководил 7. Публикувал е 75 статии в списания, принадлежащи на SCI, 30 книги, 24 статии и 200 съобщения до конгресите.

Име и фамилия: Кармен Диес Маркес.

Академични данни: Доктор по фармация и техник по броматолог.

Кариера: Професор по хранене и наука за храните в катедрата по хранене и наука за храните II. Броматология. Фармацевтичен факултет UCM. Основни направления на изследване: Анализ и контрол на качеството на храните. Влияние на технологичните и/или кулинарни обработки върху хранителната стойност. Безопасност на храните. Принадлежи към Групата за изследване на храненето и стомашно-чревното здраве на UCM. Изследвания: Дисертация с ръководител (10), бакалавърска и магистърска теза (20), Участие в изследователски проекти (25). Публикации в международни и национални списания (60). Преподаване в областта на храненето и хроматологията в бакалавърските степени по фармация, наука и хранителни технологии, в дипломата и степента по човешко хранене и диететика, в множество докторски и магистърски степени в областта. Следдипломни курсове в чуждестранни университети: Национален университет в Асунсион (Парагвай), Университет в Хуачо (Перу) Университет в Чимботе (Перу).