колко
За една година в света се консумират почти 9 милиарда килограма кафе. Това са повече от 1,2 милиарда чаши кафе! За обикновените пиещи кафе поръчка или приготвяне на чаша у дома или на работа обикновено се извършва на „автопилот“ благодарение на установените навици. Това са поведения, които ни помагат да преминем през деня, без да се налага да вземаме съзнателни решения за всичко, което правим. Развиваме навици след повтаряне на поведение толкова много пъти, че то се превръща в автоматичен отговор на дадена ситуация. Ако навикът е добър или лош, той ще бъде доста последователен.

Ако харесвате кафето си сладко, това може да означава, че консумирате много повече захар, отколкото си представяте. Някой, който добавя две чаени лъжички захар към всяка от трите си чаши кафе на ден, ще пие половината от 12-те чаени лъжички захар, препоръчани от Световната здравна организация за човек, който консумира 2000 калории на ден. Захарта не е единственият начин, по който подслаждаме кафето. Средната „бомба“ от подправен кафеен сироп е равна на 1-1/2 чаени лъжички захар, а повечето специализирани напитки съдържат три или четири бомби.

Хората често добавят сметана или белина за кафе към филтрирани кафета в американски стил. Кремовете без млечни продукти могат да бъдат източник на добавени захари заедно с заместители на млякото, като бадемово, кокосово и соево мляко. Проверете списъка на съставките на продуктите, които използвате, за да видите дали съдържат захар, царевичен сироп или други калорични подсладители. Може да се изненадате да установите, че вашият любим крем не само прави напитката ви бяла, но и я подслажда.

Възприемането на някои нови навици при поръчка или приготвяне на кафе може да доведе до голямо намаляване на добавената захар и нежеланите калории. Ако започнете днес, като замените 3 чаени лъжички захар със заместител на захарта всеки ден, до този момент следващата година ще елиминирате 1092 чаени лъжички захар, или близо 4,5 кг захар и повече от 15 400 калории. Колкото повече промени правите, толкова повече калории и добавена захар можете да премахнете.

Ето седем здравословни навика, които да ви помогнат да започнете да намалявате добавената захар, като същевременно се наслаждавате на сладкото си кафе всеки ден от годината.

  1. Използвайте нискокалоричен подсладител като Equal® вместо захар за сладостта на 2 чаени лъжички захар само с 4 калории в сравнение с 32 от 2 чаени лъжички захар.
  2. Разменете сиропа за подправки като индийско орехче, канела или какао на прах, за да добавите вкус без захар и калории.
  3. Поръчайте сироп без захар с нула калории на помпа, вместо подсладен сироп с 20 калории на помпа.
  4. Поръчайте малка напитка, тъй като колкото по-голяма е напитката, толкова повече захар, сироп и сметана ще консумирате.
  5. Опитайте крем без млечни продукти без захар, за да спестите 20 калории и 5 грама захар на чаена лъжичка.
  6. Поръчайте само супена лъжица сметана за разбиване вместо пълния слой, който традиционно покрива чашата.
  7. Помислете дали да не пиете обезмаслено или полуобезмаслено мляко или дори изпарено обезмаслено мляко вместо сметана, ако избелвате кафето си.

Робин Флипс, MS, MA, RDN е регистриран диетолог и културен антрополог, чиято 30-годишна кариера включва провеждане на натоварена консултативна практика по хранене, преподаване на курсове по хранене и хранене в колежа и писане на две популярни диетични книги и множество здравословни статии и блогове и физическа форма. Способността й да осмисля объркващи и понякога противоречиви новини за храненето я направи редовен гост в големи медии, включително CNBC, FOX News и USA Today. Нейната страст е да предава практическа информация за храненето и да помага на хората да правят най-добрия избор на храна в ежедневния си хранителен режим. Можете да я намерите в Twitter на @EverydayRD и да разгледате нейния блог The Everyday RD.

Снимката е предоставена от потребителя на Flickr Toshihiro Oimatsu

Робин Флипс, MS, MA, RDN е регистриран диетолог и културен антрополог, чиято 30-годишна кариера включва провеждане на натоварена консултативна практика по хранене, преподаване на курсове по хранене и хранене в колежа и писане на две популярни диетични книги и множество здравословни статии и блогове и физическа форма. Способността й да осмисля объркващи и понякога противоречиви новини за храненето я направи редовен гост в големи медии, включително CNBC, FOX News и USA Today. Нейната страст е да предава практическа информация за храненето и да помага на хората да правят най-добрия избор на храна в ежедневния си хранителен режим. Можете да я намерите в Twitter на @EverydayRD и да разгледате нейния блог The Everyday RD.