Докладът посочва, че елементите, съдържащи се в тази напитка, ако се консумират умерено, осигуряват хранителни вещества с ниско съдържание на калории.

може

Notimex.- Далеч от това, че е лош съюзник за нашето здраве, бирата е естествена напитка, която може да осигури на тялото положителни хранителни вещества с ниско калорично ниво, заключи проучване на Италианската асоциация на Малта и пивовари, AssoBirra.

Бирата не ви ядосва и е полезна за вашето здраве, трябва да се консумира само умерено, според изследването, наречено "Италианци и бира".

Далеч от образа на течност без качество, бирата е естествена напитка, нискокалорична и която „осигурява на тялото ни полезни, хранителни и енергийни вещества“, посочва изследването, публикувано от вестник La Repubblica.

Свежа, лесно смилаема и с антиоксидантни ефекти, бирата е съставена от 90% вода, съдържа минерали като калий и магнезий и микроелементи като цинк, селен и водоразтворими витамини (B2, B3 и фолиева киселина), но също така и фибри и малко алкохол, уточнява проучването.

Всички тези елементи, съдържащи се в бирата, ако се консумират умерено, осигуряват хранителни вещества с ниско съдържание на калории. Чаша бира има по-малко от 85 килокалории, което е по-ниско количество в сравнение с други напитки за ежедневна консумация.

Лошата репутация на тази алкохолна напитка произтича от факта, че „в някои северноевропейски страни тя се комбинира с много богати и мазни ястия или се приема в големи количества“.

„Напротив, умерената консумация в контекста на правилната и балансирана диета, каквато е Средиземноморието, прави бирата перфектна, за да придружава храната“, казват от асоциацията на бирарите.

Проучването на AssoBirra разкрива, че над 40% от италианците смятат, че консумацията на бира е „адекватна за здравословна диета“; 52% са уверени, че това е „лесно смилаема напитка“, а повече от 39% от интервюираните смятат, че тази напитка е антиоксидант.

Проучването обаче показа, че все още съществуват фалшиви "митове" за консумацията на бира, тъй като 63% от консултираните смятат, че бирата "набъбва", а 55% вярват, че това прави "мазнина" убеждение, вкоренено особено сред жените (58% ) и младежи (60%).