09 януари 2014 г., 14:01
Диетата на Дюкан е измислена от д-р Дюкан и се спазва от милиони хора по света.
Хранителните дисбаланси, свързани с високо протеинова диета като Дюкан, може да причини соматични, психологични, хормонални и промени в работата, според 12-седмично проучване, проведено от Университет в Гранада, Испания.
Резултатите от същото, проведено с 20 плъхове Wistar в лабораторията, дават основание за предупрежденията на Френска агенция за храните, околната среда и безопасността на труда, които показват увреждането на бъбреците, причинено от тази практика.
Въпреки че телесното тегло е спаднало с 10% при тези животни, теглото на бъбреците им се е увеличило с 22%, както и мрежата от бъбречни филтриращи капиляри, които са се увеличили с 13%. Според експертите това води до повишен риск от развитие на бъбречно заболяване.
Сред тях е нефролитиаза (камъни в бъбреците), поради увеличаването на калция в урината и намаляването на рН на урината. Лекарят Вирджиния Апарисио Гарсия-Молина обяснява, че тези, които следват толкова тежки режими, трябва да извършват изчерпателен контрол и че консумацията на плодове и зеленчуци също е необходима ".
- Диета и упражнения могат да бъдат вредни за вашите кости, според проучване La Voz
- Диетата на Дюкан и невероятната ензимна диета; липсва научна строгост, казват експертите
- Диетата на целиакия злоупотребява с мазнини и е с ниско съдържание на фибри, според проучване
- Изключително взискателните диети и упражненията могат да доведат до безплодие
- Недостатъците на диетата на Дюкан, според Жан-Мишел Коен - Банер