Фолиевата киселина е витамин от група В, необходим за поддържането на живота на клетките. Освен това е от съществено значение за растежа и образуването на нови тъкани, както и за предотвратяване на дефекти на нервната тръба.
Безалкохолни бири и фолиева киселина
В бирите можете да намерите количество от този витамин около 15 микрограма на 100 милилитра. Оптималната бионаличност на фолиевата киселина, съдържаща се в бирата, прави тази напитка е един от основните източници на фолати.
Ако смятаме, че други продукти като мляко или инфузии не надвишават 5 микрограма, бихме могли да кажем това бирата осигурява 3 пъти повече фолиева киселина от млякото. Както си спомняте, по времето, когато публикувахме статия, в която проучване от Харвард твърди, че пиенето на бира е по-добро от пиенето на мляко .
За жените, особено ако мислят да забременеят, пиенето на безалкохолна бира може да бъде добър вариант за покриване на ежедневните нужди от фолиева киселина. Ако мислите за забременяване, "трябва да започнете да приемате месец преди да търсите бременност, тъй като здравето на нервната тръба на плода се определя до голяма степен през първите 4 гестационни седмици", според Тирсо Перес Медина, вицепрезидент на SEGO (Испанско дружество по гинекология и акушерство).
«Консумацията на бира без алкохол може да бъде включена в диетата оттогава допринася за повишен прием на течности и осигурява фолиева киселина в различни количества, основно хранително вещество за клетъчния живот ».
Здравословен избор
Една пета от безалкохолна бира може да донесе a 7,5% от препоръчителната дневна доза за бременни жени, що се отнася до витамина, осигурен от фолиева киселина. Трябва да помним, че безалкохолната бира се произвежда със същите съставки като алкохолната бира, така че тя съдържа малц, хмел и вода.
Тези бири са с ниско съдържание на калории 17 килокалории на 100 милилитра и осигуряват както разтворими фибри, така и минерали.