Цялата тази зеленчукова супа има страхотен пречистващ и детоксикиращ ефект, тъй като ни помага да регулираме чревния транзит и да улесним всички храносмилателни процеси.
Идеален за случаите, когато сме похарчили прекалено богати на мазнини храни, като например по Коледа или когато отидем на почивка и ядем много навън. Винаги приготвям много от тях и ви уверявам, че дори да прекарвам дни да го ям, човек се чувства много по-добре и всички допълнителни токсини, които може да сме хванали, се губят.
Също така перфектно, когато не сте много добре по корем и искате да го успокоите, тъй като е много мек и ще седи много добре за тялото.
От това, което успях да прочета в мрежата, обикновено се използва в диетичните процеси. Препоръчва се тази супа да се приема всеки ден, както на обяд, така и на вечеря. разбира се, винаги да го комбинирате с други храни без мазнини.
Състав:
- 2 картофа.
- 2 праз.
- 2 моркова.
- Зехтин.
- Сол
подготовка:
Първото нещо, което ще направим, е да приготвим всичките си зеленчуци.
Обелете картофите и нарежете на клинове. Почистваме много добре праза и го нарязваме на филийки. Обелете морковите и ги нарежете по равно на филийки.
В голям гювеч добавете малко зехтин и го сложете да се нагрява.
Добавете зеленчуците и ги задушете за няколко минути с щипка сол.
Забележка: Тази стъпка, ако искате, можете да я пропуснете и да сложите всички зеленчуци, без да ги задушавате сурови. Обичам да ги задушавам малко, така че да придават на зеленчуците много повече вкус. но е по избор.
Когато зеленчуците се задушат малко, добавете вода около четири или пет пръста върху зеленчуците. ние искаме те да са супи, тъй като този бульон е чисто хранително вещество.
Оставете зеленчуците да се готвят на умерен огън с малко сол на вкус за около 20-25 минути. докато не видите, че зеленчуците са меки.
И сега нашата прекрасна пречистваща зеленчукова супа с вкусен вкус ще бъде готова.
Забележка: Ако не обичате да ядете цели зеленчуци (както се случва с малкия в къщата ми), ние ще направим пюре с тях и то със същите витамини и също ще бъде много вкусно.
Забележка: Ако искате да добавите още зеленчуци, ще бъде идеално.
Обичам да го ям така. но това е на вкус.
Мисля, че е идеалният вариант да се храните много здравословно, да отслабнете и също като вас, казвам, че е много добър.