Бирата не е угоена и здравословна

Широко разпространено поверие гласи, че пиенето на бира е угояване. Всъщност дори има термин, който се отнася до този тип затлъстяване: „бирен корем“. В действителност обаче това е само мит, най-новите научни изследвания го уверяват умерената консумация на бира не само не угоява, но може да бъде и полезна за здравето.

дебелее

Доказателствата не лъжат: бирата не е угоена и здравословна

Противно на това, което повечето хора мислят, бирата е една от алкохолните напитки с най-ниско съдържание на калории. Смята се, че традиционната бира осигурява 45 kcal, докато безалкохолната бира може да има само 17 kcal на 100 милилитра, което е много нисък калориен прием в сравнение с други напитки. Дотолкова, че е доказано, че редовните и умерени консуматори на бира имат по-адекватен телесен състав от тези, които не консумират бира, това са последните заключения на ICTAN.

Това проучване проведе кръстосан експеримент върху група доброволци. В продължение на 10 седмици хората поддържаха обичайните си хранителни навици, включително, без разлика, умерена консумация на традиционна или безалкохолна бира. Бяха взети под внимание редица показатели, свързани с телесното тегло, като упражнения, промяна в теглото, мастна маса и телесна маса.

По този начин изследователите отбелязват това доброволците, които са консумирали бира, както традиционна, така и безалкохолна, не са претърпели промени в обиколката на талията, бедрата и ръката. Те също не регистрират промени в кожните гънки и телесното тегло остава същото.

Други изследвания, публикувани в European Journal of Clinical Nutrition, отбелязват, че нарастването на телесната маса, което може да се наблюдава при потребителите на бира, всъщност не се дължи на бира, а на други фактори, като неправилен начин на живот, неправилни хранителни навици или влиянието на генетични фактори.

Всъщност Испанското дружество по диететика и хранителни науки уверява, че консумацията на бира не само не ви прави дебели, но и има положителни ефекти върху здравето. Това е така, защото бирата е здравословна храна, направена от 100% естествени съставки като вода, ечемик и хмел. В допълнение, той има важни хранителни свойства, богат е на фолиева киселина, протеини, минерали като калий, натрий, силиций и фосфор, както и съдържа витамини от група В, фолати и полифеноли.

По този начин, умерената консумация на бира би имала защитен ефект срещу различни заболявания като рак или сърдечно-съдови заболявания, което се дължи на нейната антиоксидантна сила. Всъщност той също така регулира серумната концентрация на холестерол, като помага за намаляване на нивата на "лошия" холестерол в кръвта.

Друго проучване, проведено този път в университета в Лас Палмас де Гран Канария и университета Комплутенсе в Мадрид, установи, че умерената консумация на бира също благоприятства рехидратацията тъй като тази напитка съдържа високи нива на натрий и калий, като същевременно подобрява здравето на костите и имунната система.

Колко бири могат да се консумират на ден?

Специалистите препоръчват умерена консумация на бира при здрави хора. въпреки това, трябва да се избягва по време на бременност или ако имате заболяване или преминавате през период на възстановяване. Това означава, че можете да пиете между 2 и 3 бири от 330 милилитра на ден, при мъжете и между 1 и 2 бири при жените.

Очевидно е важно консумацията на бира да е част от балансирана и здравословна диета, тъй като в противен случай алкохолът може да навреди на здравето.