За никого не е тайна, че маслото е източник на мазнини, което може да е проблем за тези, които искат да се грижат за фигурата си или да имат диета с по-малко калории. The бисквитки без масло те са алтернатива, малко по-нискокалорична от нормалните или преработени бисквитки ... и това е нещо вкусно. В допълнение, те също са вегански и вегетариански бисквитки (и без лактоза, подходящи за непоносимост към лактоза).
Съставки
- 125 гр. пшенично брашно.
- 75 гр. захар.
- 1 ч.л. бакпулвер или бакпулвер.
- 1 ч.л. ванилова есенция или аромат.
- 1 яйце.
Как да си направим бисквитки без масло
Приготвянето на тези бисквитки е дори по-лесно от традиционните бисквитки. Ако сме подготвили всичките си съставки, всичко ще бъде готово само след няколко минути.
- Първото нещо, което ще направим, е да смесим есенцията, с яйцето и захарта. Трябва да бием много добре, докато започне да се увеличава по размер и стане малко по-пухкав.
- В друг контейнер ще смесим нашите сухи съставки (брашно и бакпулвер) и ще го пресяваме малко по малко върху нашата яйчена смес. Трябва да продължим да бием, за да няма бучки и всичко да е добре интегрирано.
- Когато всичко е добре интегрирано, можем да започнем да разточваме тестото. Оставяме го да почине за няколко минути в хладилника (15 минути е добре).
- Загряваме фурната до 180 ° C, докато тестото почива.
- Вземаме супени лъжици тесто и ги поставяме върху поднос с хартия за печене и ги сплескваме малко.
- Ще печем около 10 минути, когато започнат да кафяви можем да ги премахнем.
- Извадете от фурната и я оставете да си почине.
Тези бисквитки са чудесни за лека закуска. Ако искаме, можем да поръсим малко пудра захар или nevazúcar отгоре. Те са отлични за придружаване на кафе или чай. Също така можем да намажем малко сладко върху тях, да сложим душ от шоколад или оцветители, свежи от фурната, за да ги украсим и да им придадем различен вкус.