Историците казват, че израелтяните са били хранени с нахут, когато е имало недостиг на храна. Маната на пустинята не беше нищо друго освен тази пълноценна храна, известна с количеството протеин, което има и с високата си хранителна сила.

нашите

ХРАНА

Нахутът понякога е допълнение към някои ястия, а при други случаи е основното ястие по много различни начини: задушени, потни и пържени закуски! Тайната се пази от домакиня, която е учила в предучилищна възраст, практикувала е няколко години и в крайна сметка е останала вкъщи, за да се грижи за семейството си.

Той живее няколко години във Венецуела и оттам донесе изисканата закуска и нейната несравнима рецепта.

Но не тя знаеше формулата, а съпругът й обичаше готвенето. Той експериментира и репетира, докато не намери трика, на който приятел от арабски произход няма да го научи.

Една вечер той ги опита и беше очарован. Той ги показа на жена си и оттогава тя е експертът и пази тайната му като най-ценното съкровище.

Изминаха седем години от първия път, когато той се сдоби с екзотичната храна. Но процесът беше бавен, тъй като той никога не се сети да го превърне в индустрия.

Отначало ги подготвяше на семейно ниво, за срещи или когато някой го помоли за пакет.

Тъй като съвсем наскоро (само една година) му хрумна да ги предлага в компании за края на годината брошури. Оттам той ги продава в сладкарници, магазини за здравословни храни и delikatessen. Той не отрича, че това е голям успех и че от един момент на друг фабриката започва да расте .

Сега той си партнира с компания, която ще му помогне да ги разпространява в супермаркетите.

Разбира се, тя продължава да работи сама в апартамента си. Той вярва, че един ден ще трябва да се разшири и да наеме служителки, които да му помагат. Засега това е мечта, само се надявайте да запасите много специализирани места.

И формулата. той не иска да говори за това. Не по прищявка ни отне много работа, за да намерим рецептата, освен това процесът е бавен и не толкова прост, колкото изглежда. Но най-важното: това е тайна, която споделяме само аз и съпругът ми, казва Клара Летисия де Вега.

Тя мисли за нови неща, свързани с нейното пиленце, на което е сложила манна от пустинята, поради казаното от свещеник, когато се позовава на храната и нейното присъствие от древни времена.

Сега ги има с естествен вкус, пикантни и солени. Някой ден той се надява да им предложи сладкиши.Опитах вече, но не беше лесно., Той казва.

Но нахутът, маната от пустинята, са не само вкусни закуски без мазнини, но и калории, протеини, въглехидрати, калций, желязо, фибри, витамини и фосфор.

Клара и съпругът й се надяват да продължат напред със своята индустрия. Те продължават да работят по малки задачи, защото компанията тепърва започва. Може би един ден те ще разкажат своята необикновена тайна. Засега те предлагат само своя вкус, който не прилича на този на нахут, направен по традиционен начин.