13.05.2020 14:48:50
The морски зърнастец (Hippophae rhamnoides) е храст, който расте в Китай и на Атлантическия бряг на Европа, от който плодовете му (семена и пулп) се използват за добив на масло. Това растение се противопоставя на екстремни неблагоприятни условия, които при тази ситуация на климатичен стрес му позволява да развие превъзходни и извънреден механизъм за биозащита чрез композиция, която го прави уникален и от който можем да получим множество ползи.
Както семената, така и плодовете са много богата на ненаситени мастни киселини по-специално в линоленова киселина (Омега 3), линолова (омега-6) и олеинова (омега-9), но именно от плодовете най-важният източник на палмитолеинова киселина или омега-7. Освен това той съдържа и други антиоксидантни съединения (каротеноиди, токофероли и токотриеноли) и фитостероли.
Здраве на кожата
Кожата е най-големият орган в нашето тяло с функциите да ни предпазват от външни елементи, да регулират телесната температура и сетивното възприятие.
Палмитолеиновата киселина е критичен компонент на човешката кожа и е отговорен за генериране на нови кожни клетки и помага да се поддържа производство на колаген. Производството на колаген е компрометирано с възрастта (1).
Няколко проучвания потвърдиха, че маслото от морски зърнастец подобрява определени параметри, свързани с процеса на стареене на кожата, тъй като прилагането на 2 g морски зърнастец на група жени със средна възраст 61 години допринася за 48,6% увеличение на хидратацията, 25,8% мекота и еластичност на кожата и 9,2% намаляване на дълбоките бръчки. Маслото е използвано и при определени кожни състояния като атопичен дерматит, екзема и псориазис благодарение на факта, че това масло има противовъзпалително, обезболяващо действие, както и антиоксидантно, овлажняващо, подхранващо и регенериращо действие, което е послужило за облекчаване на симптомите, свързани с тези нарушения (2-4).
Лигави
Маслото от морски зърнастец също упражнява a много положителен ефект върху лигавиците. Слизестите мембрани изграждат храносмилателния, дихателния, пикочно-половия тракт и очната кухина. Те позволяват взаимодействието между външната среда и тялото и тяхната промяна благоприятства навлизането на патогени, токсини, алергени в тялото. Ето защо е много важно да се поддържа функцията и целостта на лигавицата и администрирането на омега-7 поддържа тази функция. Маслото от морски зърнастец се използва при пациенти с Гастродуоденална язва, при улцерозен стоматит, както и при възпаление и вагинална сухота. В проучване, при което масло от морски зърнастец се прилага на 116 пациенти с пептична язва, е установено, че това масло има противоязвено действие, насърчаващо регенерация на стомашната лигавица и ускоряване на процеса на възстановяване. Ефективността на маслото от морски зърнастец също е доказана в Синдром на Sjogren, автоимунно заболяване, характеризиращо се със сухота на лигавицата, особено очна и орална (5-7).
Сърдечно-съдово здраве
Изследванията също показват a антиатерогенна и кардиопротективна активност от масло от морски зърнастец. Той поддържа здравословен липиден профил чрез повишаване на HDL-Col и намаляване на атерогенния холестерол, както и чрез разширяващо действие върху кръвоносните съдове, което може да окаже влияние върху добрия контрол на кръвното налягане. Проучванията също показват, че има a антикоагулантна активност чрез намаляване на агрегацията на тромбоцитите така че това действие може също да допринесе за поддържане на нормалната функция на кръвоносните съдове (8,9).
Накратко, това масло осигурява адекватен и широк спектър от ненаситени мастни киселини омега-3, омега-6, омега-7 и омега-9 които могат да помогнат за поддържане на здрава кожа и лигавица, както и за балансиране на липидния профил, подобряване на общото ни здравословно състояние.