За любителите на месото
За този уикенд и по молба на нашата приятелка Мирен, която ни писа с молба за рецепти за тези от вас, които се грижат за себе си през лятото, ние предлагаме Нискокалорична заешка яхния.
Нека да отидем със съставките:
- 1 1 килограм или 1 килограм и половина заек
- 1 Лук
- две Скилидки чесън
- 250 гр. натрошен домат
- 1 лъжичка подсладител
- 3 супени лъжици оцет
- 4 зелени чушки
- Нарязан магданоз
- 4 супена лъжица зехтин
- Брашно
- Сол
- Черен пипер
Приготвяне на нискокалоричен задушен заек:
- Етап 1: Ще започнем подправка на заешки парчета и ще ги предадем за брашно, но не вземайте много количество.
- Стъпка 2:Запържваме лука в глинен съд че ще сме нарязали на много малки парченца. Когато е доста бракониерен, ще добавим заека до кафяво отвън, като се разбърква доста често.
- Стъпка 3:Слагаме оцета в яхнията и изчакайте тя да се изпари. Тогава ще добавим чесъна добре нарязан, подсладителя и натрошения домат Към гювеча. Ще коригираме точката на солта и пипера, ще добавим магданоза и ще го сложим на слаб огън за около 20 минути.
- Стъпка 4: Докато яхнията се готви, ще измием чушките добре и след като изсъхнат ще ги направим във фурната докато се направи добре.
- Заешката диета е най-евтиното, най-богатото и похабено месо в Испания
- ПЪРЕН ЗАЕК С ЧУШКИ - Заешко месо - Intercun
- Кое е най-популярното месо в света Food Blog - ANR Blogs
- Пилето е месо с много малко мазнини и ниско съдържание на калории
- Експертни съвети относно консумацията на заешко месо Зайци от Навара Заешко месо