За любителите на месото

задушено

За този уикенд и по молба на нашата приятелка Мирен, която ни писа с молба за рецепти за тези от вас, които се грижат за себе си през лятото, ние предлагаме Нискокалорична заешка яхния.

Нека да отидем със съставките:

  • 1 1 килограм или 1 килограм и половина заек
  • 1 Лук
  • две Скилидки чесън
  • 250 гр. натрошен домат
  • 1 лъжичка подсладител
  • 3 супени лъжици оцет
  • 4 зелени чушки
  • Нарязан магданоз
  • 4 супена лъжица зехтин
  • Брашно
  • Сол
  • Черен пипер

Приготвяне на нискокалоричен задушен заек:

  • Етап 1: Ще започнем подправка на заешки парчета и ще ги предадем за брашно, но не вземайте много количество.
  • Стъпка 2:Запържваме лука в глинен съд че ще сме нарязали на много малки парченца. Когато е доста бракониерен, ще добавим заека до кафяво отвън, като се разбърква доста често.
  • Стъпка 3:Слагаме оцета в яхнията и изчакайте тя да се изпари. Тогава ще добавим чесъна добре нарязан, подсладителя и натрошения домат Към гювеча. Ще коригираме точката на солта и пипера, ще добавим магданоза и ще го сложим на слаб огън за около 20 минути.
  • Стъпка 4: Докато яхнията се готви, ще измием чушките добре и след като изсъхнат ще ги направим във фурната докато се направи добре.