Говорим за бобови растения. Заглавието на публикацията може да изглежда малко странно за някои ... как става въпрос за бобови растения и отслабване?

Когато мислите за отслабване, първото нещо, което правят, е да елиминират бобовите растения от диетата си, без нахут, леща, боб ... е, без хляб, ориз, тестени изделия ... елиминирахме почти всички сложни въглехидрати, забелязахте ? И това не е това, което трябва да премахнете, трябва да премахнете ултрапреработените продукти ... да, казвам ви отново.

Е, какво ставаше днес ... ако искате да отслабнете, трябва да вземете.

Бобовите растения са полезни за нашето здраве, толкова много, че 2016 г. беше международната година на бобовите растения ТУК Оставям линка. Освен това те ще ни избегнат нещо, което е много вредно, когато става въпрос за отслабване и това е навикът да кълвем, да ядем по цял ден, без да спира.

Какво представляват бобовите растения?

Е, те са поредица от храни: леща, нахут, грах, боб, червен боб ...

В бобовите култури не включваме тези храни, когато са събрани в зелено ... например в случая на боб. Ако са събрани в зелено, те са зелен фасул и те са зеленчуци ... но ако са сухи, те са боб и те са бобови растения.

Те имат сложни въглехидрати в големи количества ... което разбира се няма да ни напълни, а напротив силно се препоръчва да отслабнете.

Много важен е приносът му в протеините. Растителни протеини, които ще ни помогнат да намалим дажбата си от животински протеини и да бъдем също толкова добре хранени.

На всеки 100 грама те съдържат около 20 грама протеин, почти колкото месото или рибата.

много

Ползи от бобови растения?

Яденето на бобови растения с храна ще ни даде усещане за ситост през целия следобед ... тоест няма да изпаднем в изкушения като сладкиши или други неща, които наистина ще ни накарат да наддават и да бъдем зле хранени.

Друго много важно предимство на бобовите растения е, че те са храни, които са много богати на фибри ... това влакно също помага да ни даде ситост, също така кара глюкозата да се усвоява по-бавно и да избягва пиковете в кръвната глюкоза и инсулина. И друго предимство е, че регулира чревния транзит и избягва проблемите със запек, които се появяват при много диети.

Освен това бобовите растения са много богати на минерали, които също са необходими за правилното функциониране на тялото ... че не всички са макронутриенти, микроелементите също са важни в нашето хранене.

Те ни осигуряват желязо, магнезий, цинк, а също и калий.

Как се храним с бобови растения?

Първото нещо, което трябва да ви кажа ... и много важно е, че е препоръчително да ги придружавате със зърнени храни ... Защото?

Е, както казах, бобовите растения имат почти толкова протеини, колкото пържола, но те не са протеини с висока биологична стойност, т.е. протеини с всички основни аминокиселини.

Така че, за да имат тези бобови растения всички необходими аминокиселини, трябва да ги смесваме със зърнени храни, които допълват липсващата аминокиселина. Добавете малко ориз към вашите ястия с бобови растения например и вече имаме пълен протеин.

Също така е добре бобовите растения да се свързват с плодове или зеленчуци, богати на витамин С, за да се усвои много по-добре съдържащото се в тях желязо. Например някои нахут със спанак.

Не е необходимо да ги ядете всеки ден, разбира се, но можем да ги включваме в менютата си два пъти седмично. Поне веднъж е важно.

За да ядете варива по разнообразен начин, не винаги готвени или лъжици, просто трябва да вложите малко въображение. Можем да правим хамбургери с тях, ТУК имате рецепта; хумус; вървят чудесно в салата ТУК идея, и разбира се в готвено също особено през студените месеци.

Един вид бобови растения, който е дори по-богат на протеини от другите бобови растения, е соята.

Е, какво имам предвид под това? Не се отказвайте от бобовите растения, включете ги в менютата си, за да отслабнете и ще видите как освен че е добре подхранено и нахранено, това ви дава повече ситост и това в дългосрочен план означава да ядете по-малко други неща, които не са толкова здравословни. . не забравяйте, че никой не отслабва, ако гладува.

Разбира се, не придружавайте бобовите растения от чоризо, кървавицата, бекон, свински плешка и дори половин хляб за потапяне ... не това; угояване и са наситени мазнини.