Източник на изображението, Наташа Липман

блогър

Липман споделя своите рецепти с 16 000 последователи в Instagram.

Подобно на милиони хора по света, Наташа Липман споделя снимки на това, което яде, в социалната мрежа Instagram. Но вместо да изобразява сладкиши и ястия в изискани ресторанти, неговите изображения показват зелените изварки, които той закусва и здравословните му закуски.

25-годишната лондончанка се присъедини към Instagram, за да води визуален дневник на храните, които яде, надявайки се, че това ще й помогне да остане последователна в диетата си.

Той има 16 000 последователи, които следят ежедневния напредък на диетата му, която включва плодове, зеленчуци, ядки, семена и зърнени храни.

Но смята, че успехът му в социалната мрежа се дължи на нещо, което надхвърля интригуващите му снимки на безе и палачинки с шоколад.

"Споделям личната си история всеки ден. Разказвам възходи и падения в живота на човек, който страда от хронично заболяване и който използва храна, за да се опита да се излекува".

Край на Може би и вие се интересувате

Трудността на хроничните заболявания

Източник на изображението, Thinkstock

Блогърът използва пресни растения и съставки в храната си.

Lipman е роден със синдром на Elhers-Danlos, възпалително заболяване на съединителната тъкан, което позволява защитата и изолирането на органите.

Но миналата година той разви още две хронични състояния. Един от тях засяга автономната нервна система, която генерира тахикардия, когато човекът е в хоризонтално положение и преминава във вертикално.

Другото е непоносимост към хистамин, което е причинило тежки алергии към различни храни, включително домати.

„Започнах да се чувствам замаяна, замаяна, имах натиск в гърдите и постоянно страдах от гадене“, написа тя в американското издание Huffington Post, за да обясни новите симптоми, които я засягат.

"Не можех да стана, без да се чувствам, че ще припадна. Не можех да ям половин банан, без да мисля, че ще умра и че ще отнеме дни, за да се възстановя. Ще се хвърля и се чувствам ужасно зле, "Добави Липман.

Спри се

Дойде момент, в който той не можа да продължи да работи. Нито беше възможно той да напусне къщата си.

Лекарствата, които те предписват, не й помагат. Още по-лошо, те му дадоха необичайни и неприятни странични ефекти, неизвестни дори на лекарите.

Едно от лекарствата го накара да почувства, че кожата му се отрязва. Останалите му причиниха халюцинации.

На 1 януари 2014 г., след сериозен медицински епизод, Липман имаше достатъчно симптоми и странични ефекти и реши да започне да разглежда ролята, която храната може да играе за възстановяването му.

"Прясната храна трябва да бъде полезна за здравето ми. Ще спра да ям неща, които не са естествени, за да видя какво се случва", каза той, след като прекара месеци в проучване в интернет.

Той елиминира месото, млечните продукти, глутена, рафинираната захар и всички преработени продукти от менюто си. Той замести ястията на растителна основа, особено тези с джинджифил, за който се твърди, че има болкоуспокояващи свойства.

Път към възстановяване

Източник на изображението, Наташа Липман

25-годишният мъж страда от три хронични заболявания.

Липман казва, че за месеци тя се е подобрила толкова много, че е успяла да върши работа на пълен работен ден от вкъщи и да се храни без последствия.

Някои последователи на Instagram се опитват да й наложат диета със сурови храни като най-доброто лекарство, но младата жена смята, че евангелизирането със специфични режими е опасно.

"Не споделям нищо, освен ако не съм го изследвал и тествал сам. Никога не бих казал на никого, че има правилен начин да се направят нещата. Това, че човек е прочел някои от коментарите ми, не означава, че разбира моите условия употреба. здравето и сложността на химичните реакции, които са уникални за всеки от нас ".

Когато Липман започна да се чувства по-добре, той постепенно намаляваше лекарствата, които приемаше. Понастоящем той не приема никакви, въпреки че е претърпял някои рецидиви.

Собствен маршрут

Блогърът подчертава, че нейният опит е личен и че тя не се застъпва за това други хора да изоставят лекарствата си.

"Наркотиците помагат на много хора. Ако не бяха те, миналата година, в точно определено време, дори нямаше да мога да се изправя. Беше това, от което се нуждаех по това време.".

Лондончанката казва, че много хора, които среща в „реалния“ живот, намират диетата й за доста странна. Поради тази причина, казва той, създаването на приятели в Instagram е едно от най-хубавите неща, които са му се случвали.

"Влизането в контакт със съмишленици е прекрасно. Освен това ми помага да не се налага да отегчавам семейството си да говори за храната ми цял ден.".