Учителите в селските райони казват, че това е достатъчно само за яхния

nacion

Статистиката, която управлява правителството, казва, че страната е по-добра, че има по-малко глад. Но за Мария Аржентина Овехеро, учител в селското училище № 20 в Катамарка, броят, който има значение, е друг: 0.50. Средно дневно тегло на глава от населението. Това са парите, които държавата ви дава за всеки от вашите ученици, за да им сервирате закуска и обяд.

Цифрите са още по-малко щедри с Габриел Ромеро, отговарящ за училище № 760, в Чако. Той има 38 деца, но получава дажби само за 30. Това са 346,50 долара на месец, много по-малко от това, което човек би използвал за ядене през този период. „Ние не оставяме традиционната яхния“, казва Ромеро.

Аргументът се повтаря в повечето файлове в проучването, проведено от Асоциацията на спонсорите на ученици и училища в селските райони (Apaer) и в което са участвали 300 учители от цялата страна. Три години след пика на кризата яхниите, юфката, хлябът, тортата и мате са основата на диетата на 73% от децата в училищна възраст, според отговорите на учителите.

„Има по-малко глад - обяснява Серджо Бритос от Центъра за изследване на детското хранене (Чесни) - но едва ли сме по-добри отпреди две или три години. Хранителните програми напълниха стомаха със сухи и калорични храни, които осигуряват голяма енергийна стойност, но не решават недостига на микроелементи, който присъстват 25 процента от аржентинските момчета. "

„Изправени сме пред хранителна червена тревога, която трябва да се вземе предвид, защото в тези селски райони развиваме поколение физически слаби деца с нисък коефициент на интелигентност“, се казва в представянето на доклада на Apaer, който прилага цялата поредица от файлове от анкети. НАЦИЯТА имаше достъп до тях и стандартизира отговорите, за да получи статистически параметри.

Само 31,5% от учениците ядат месо заедно с въглехидрати. И най-поразителното: на въпрос за това от какво се състои диетата на учениците, само 15,3% от учителите посочиха зеленчуците и плодовете, а само 7,2% споменаха храни като яйца, мляко или техните производни. (Процентите не се събират до 100, защото са възможни повече от един отговор).

НАЦИЯТА искаше да се консултира с министър Гинес Гонсалес Гарсия относно ситуацията, докладвана от учителите в селските райони. Също така, ако едно момче има достъп до балансирана диета с 50 или 75 цента на ден. Но въпреки многократните призиви, отправени от LA NACION, за да се разбере мнението на длъжностното лице, никога не беше възможно да го открием.

През ноември 2002 г. гладът отне живота на шест малки деца от Тукуман за по-малко от седмица. Тогава беше казано, че едно на всеки пет аржентински деца е недохранвано. В действителност липсата на статистически данни направи невъзможно да се разбере колко силно се е влошила ситуацията след избухването на кризата. В допълнение, националното проучване на храненето се очаква от 1993 г. насам.

Последните измервания на височина и тегло по това време показват, че хроничното недохранване (това, което намалява височината поради лошо хранене) засяга между 12% и 13% от децата. Остро недохранване (глад, така да се каже), при около 3% от детското население.

По различни поводи през последната година Гонсалес Гарсия съобщи, че индексите, които ще бъдат известни в страната, ще показват намаляване на процента на недохранване на деца.

Истината е, че Националното проучване на храненето започна да се провежда едва преди година и Министерството на здравеопазването уверява, че резултатите ще бъдат налични в края на този месец.

"Много поразително е, че страната харчи ресурси за хранителни програми, без все още да има точна диагноза за състоянието на недохранване", каза Пабло Винокур, координатор на Програмата за развитие на ООН, пред LA NACION. "Все още съществува фалшивата идея, че бедността се равнява на глад и след това храната се доставя, без да е проучена реалната ситуация. Поради извънкалоричните и безразборни хранителни програми се появява затлъстяването, свързано с бедността", каза Винокур.

Намаляването на средната височина и липсата на интелектуално развитие са част от последиците, които, по мнението на специалиста от Чесни, все още не са обърнати.

Реалността, която учителите живеят, сякаш се отдалечава от рекламите. Толкова далечен, колкото този дълъг път, който повечето трябва да пътуват до най-близкия град, за да получат порции храна или пари за храна на децата. Перипло, че - казаха много учители - те трябва да финансират със собствени средства.

Според проучването сред учителите, които смятат, че храненето е недостатъчно, 60% споменават случаи на недохранване в класната стая. Друга важна част, 23,6%, подчертаха, че наскоро са открили проблеми с ученето, свързани с лоша диета.

„Ученето отиде на заден план“, казва Мария Лейва Дедехеза, учител в училище 577 в Сантяго дел Естеро. "Официалната подкрепа, която получаваме, е 215 долара на месец за 47 ученици. Достатъчно е мате, приготвен с мляко и хляб, да свърже двата края. Полученият резултат е положителен, тъй като подобрява посещаемостта, но вреден, защото за мнозина е единствената храна, която получават през деня ", посочва Алфредо Кубилас, учител в училище No 924 в Чако.