Диетата на мексиканците се състои от дневен прием на 60 процента от преработена храна, което води до увеличаване на заболявания като затлъстяване и диабет, според изследователи от Националния институт по горите, земеделието и животновъдството (INIFAP), както и автономният университет в Чапинго.
Като се има предвид това, ректорът на университета Серджо Баралес Домингес посочи, че населението „заспива“, като не включва амарант в ежедневната диета, особено защото е растение, родено в страната.
1. - Тази храна се препоръчва в диетата на астронавтите, заедно с факта, че в момента тя може да бъде направена по различни начини като сметана, супи, салати и дори суши.
2. - Амарантът не замърсява околната среда в производствения си процес.
3.- Това е и храна с несравними хранителни стойности, тъй като е в състояние да лекува проблеми с анемия, рахит, затлъстяване, диабет тип 2, анорексия, булимия и декалцификация.
4. - Има повече от 114 вида от рода на амаранта, както в зърнени, така и в зелени, този полузърнест има 64 процента протеин в сравнение с царевица, с 9,0 процента
5. - Само седем хиляди хектара са предназначени за производството на амарант в страната поради изместването, което пазарът генерира за тази храна, чиито преки роднини са quelites и huanzontle, трудни за намиране в градските райони.
6.- Ако консумирате амарант в сладко, както е известно в представянето на „alegrías“, това увеличава консумацията на въглехидрати, защото те са направени със захар
- Амарант, възможно решение за затлъстяване и диабет
- Център за високи постижения при затлъстяване и диабет - правна информация
- Борба със затлъстяването, туморите и диабета със замразени лимони
- 7 предимства на Амарант още една суперхрана за подобряване на здравето и отслабване на телесната хармония
- 7 предимства от тренировките на велоергометъра, които не сте познавали