Оцветете диетата си в зелено с броколи и се възползвайте от всичките му свойства! Това е антиоксидант, против стареене и диуретичен зеленчук.
Добавете зелено към чинията си! Броколите имат диуретични, антиоксидантни и противостареещи свойства.
GO fit се грижи за вашата диета и вашето здраве. Днес разкриваме всички тайни на броколите от ръката на нашия диетолог, Алекс Перес. Броколите принадлежат към семейство кръстоцветни като зеле, карфиол и брюкселско зеле. Известно също като броколи, броколи или броколи, оригиналното име на растението е Brassica oleracea italica.
Е типичния зеленчук против стареене който доставя a добра доза антиоксиданти. При балансирана диета антиоксидантите ще ни помогнат да намалим риска от рак, сърдечно-съдови и дегенеративни заболявания, като Паркинсон и Алцхаймер.
Идеално е да се включи в балансирана и здравословна диета, защото си калоричната стойност е много скромна, Той има само 33 килокалории на 100 грама. Съдържа около 2 грама въглехидрати и почти 5 грама протеин. Ако обаче се готви при високи температури, както при витамин С, свойствата му се губят. Можете да опитате да го сварите с кимион, копър или да го консумирате суров.
Съдържанието му в фолиева киселина прави този зеленчук много интересен за бременни жени и деца. Консумацията на броколи обаче е нежелателна за хора с бъбречни проблеми, тъй като съдържащото се сяра съединение може да бъде вредно за бъбреците. Всички кръстоцветни растения съдържат вещества, които блокират усвояването и усвояването на йода и това пречи на функцията на щитовидната жлеза. Хората с хипотиреоидизъм също трябва да избягват консумацията на този зеленчук.
Знаете, не забравяйте, че поне една от 5-те порции зеленчуци и плодове, препоръчани при здравословна диета, една от тях е броколи, с 200 грама ще е достатъчно, за да се насладите на всички негови хранителни ползи.