Много са теориите, които се обработват около храната, но малко с научна подкрепа. В този контекст Луизина Пелаес, завършила специалност „Хранене“ от университета ISALUD (MN 8219), представи списък с колективни вярвания. Кои са най-често срещаните

Много са теориите, които се обработват около храната, но малко с научна подкрепа. Преди години хранителните планове, предписани от различни професионалисти, бяха в контраст с модните диети, карайки много пъти хората да избират да следват това, което пише в статията на списанието, а не това, което е посочил регистриран специалист.

нощта

Днес появата на нови изследвания прогони старите вярвания и изведе на бял свят нови инструменти и повече възможности за включване в ежедневието. Но някои от тези митове бяха спазени навреме, ето защо Луизина Пелаес, Диплом по хранене от университета ISALUD (MN 8219), изброява списък с митове и истини, които да се вземат предвид, както и да се научат да осъзнават какво да ядат и какво да не ядат. Това са:

„Ако се изпотявам повече, това е, защото отслабвам“

Изпотяването е естествен механизъм, който активира тялото за регулиране на телесната температура и елиминиране на токсините. Този механизъм зависи от много фактори, не е непременно синоним на разход на енергия и следователно загуба на тегло. Има различни дейности, които поради своята интензивност и продължителност не генерират пот, но консумират калории.

Проучване, проведено в Университета на Нов Южен Уелс, Австралия, дойде, за да унищожи мита, тъй като според техните изследвания мазнините се издишват с дъха. Изследването, публикувано в British Medical Journal, показа, че загубата на 10 килограма мазнини изисква достатъчно упражнения, за да се елиминират повече от 90 000 калории. По този начин метаболитният процес произвежда 8,4 килограма въглероден диоксид и 1,6 вода, които се елиминират чрез урината, изпражненията, изпотяването и сълзите, наред с други течности.

Яденето на плодове през нощта ви напълнява

Напълняваме, когато количеството и качеството на храната не са адекватни на нашите калорични нужди или компенсирани с енергийните ни разходи. Не трябва да има връзка между адекватната консумация на плодове и наддаването на тегло, още по-малко по време на консумацията му. В края на деня той винаги ще осигурява едни и същи калории. Нека помислим за хора, които работят нощем например и трябва да адаптират диетата си към графика и ежедневието си.

Брашното е лошо

На първо място, би трябвало да направим разлика относно това какъв тип брашна се консумират. Трябва да се отбележи, че консумацията на ултрапреработени храни с рафинирани брашна (бисквитки, леки закуски, сладкиши, хлебни изделия и др.) Не е полезна за вашето здраве, защото ни води до диета, която е бедна на хранителни вещества, с високо съдържание на калории, захари, сол и наситени мазнини. Ако у дома готвим с други пълнозърнести брашна, ориз, бобови растения, спелта, елда и др., Те не трябва да се считат за вредни, напротив.

„Ако ям много сол, ще наддавам“

Прекомерната консумация на сол е вредна за здравето, увеличава риска от кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания. В определени случаи може да насърчи задържането на течности и да се отрази на кантара като увеличаване на теглото.

Колкото повече аеробна дейност правя, толкова повече ще отслабна

Тази идея вече остана във времето. В днешно време е известно, че с кратки и интензивни тренировки могат да се постигнат едни и същи резултати. Трябва да мислите, че упражненията и физическата активност не са предназначени само за намаляване на теглото, а по-скоро за подобряване на качеството на живот (подобряване на съня и почивката, намаляване на стреса и безпокойството, подобряване на нивата на глюкоза и други). Хормони, увеличаване на мускулната маса, помощ поддържане на здравето на костите, подобряване на сърдечната функция, наред с други предимства).

Лимоновата вода сутрин отделя мазнини от тялото

Фалшив. Помага да се поддържате хидратирани.

„Ако ям брашно, не мога да го комбинирам с месо“

Ястието може лесно да се комбинира с въглехидрати и протеини. Ключът според специалиста е добавянето на зеленчуци.

„Яденето на яйчен жълтък ще повиши холестерола ми“

Холестеролът в кръвта не се повишава само чрез ядене на храна. Зависи и от други фактори като генетиката. Ключът е винаги да умерите порции и да се храните балансирано.

Здравословните мазнини ще ме накарат да отслабна

Вероятно яденето на диета, базирана на истински храни и здравословни мазнини, ще ви позволи да контролирате телесното си тегло и ще ви осигури ползи за здравето, но винаги като се вземат предвид индивидуалните изисквания на всеки един.

Броят на скалата има значение

Тежестта, която кантарът ми хвърля, е параметър, но много пъти може да бъде пристрастен. Важното е да вземете съзнателна диета над броя, който хвърля везната.

Така че сега, когато вече имаме общ преглед на нещата, които трябва да приложим и тези, които трябва да оставим настрана, най-добрият начин да можете да провеждате разнообразна и балансирана диета е да се консултирате с професионалист, който може да анализира всеки конкретен случай и разработете една стратегия, която се адаптира към всеки отделен човек.