Още прегръдки // сряда, 20 май 2020 г. // #food, #habits, #health

бременността

Бременността и вегетарианството не са несъвместими, но трябва да сте сигурни, че хранителните нужди са покрити. Тук ви оставяме някои рецепти за него бременност, за да можете да се насладите на вкусни и здравословни ястия.

Рецепти за бременност: Зеленчукова супа

Той ще ви осигури витамин А, В, С, протеини и мастни киселини.

Състав:

  • 4 моркова
  • 2 картофа
  • 1 малка тиква
  • 4 малки уши
  • 100 гр. грах
  • 2 сладки картофа
  • 2 зелени лука
  • 2 праз
  • 1 пръчка целина
  • Морска сол на вкус
  • 1 супена лъжица зехтин

подготовка:

Нарежете зеленчуците на малки квадратчета. Оставете водата да заври и когато е на път да заври, първо поставете морковите, 10 минути по-късно картофите, тиквата и сладките картофи, още 10 минути и поставете останалите съставки с изключение на солта. Варете на слаб огън за около 45 минути и когато сте готови, изключете котлона, добавете маслото и солта, разбъркайте добре и това е всичко.!

Рецепти за бременност: Пълнозърнеста пица с чесън

Той ще ви осигури протеин, фолиева киселина, витамини А, В1, калций, желязо, цинк и ако предпочитате варианта с броколи ще имате много витамин А и К.

Съставки за тестото:

  • 500 гр. фино пълнозърнесто брашно
  • 2 супени лъжици бирена мая на прах
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 супена лъжица морска сол
  • Топла вода

Съставки за соса:

  • 2 кг. от домати
  • 8 скилидки чесън, смлени
  • сол, олио, джинджифил на вкус
  • 1 супена лъжица подправка за пица
  • 1 варена чушка
  • 1 чаша накълцан магданоз
  • Маслини (на вкус)

Приготвяне на тестото:

Разтворете маята в топла вода, добавете маслото. Поставете брашното в съд, където можем да направим сместа. Проветрете тестото с ръце и след това постепенно излейте водата с маята. Когато се обединят, месете много пъти с дланта, опитвайки се да оформите крехко и еластично тесто. Оставете да престои в контейнер, увит с найлонова торбичка, за да почине за около 45 минути.

Намажете машината за пица с четка и поръсете с брашно, навлажнете ръцете си и вземете част от тестото, за да го опънете във формата. След като се разтегне, оставете го да втаса за няколко минути близо до фурната, която вече е започнала да се загрява. След това варете тестото за 15 или 20 минути и след това ще поставим избрания капак и ще завършим с накълцан магданоз, маслини и ленти от чушка.

Приготвяне на соса:

Накълцайте чесъна и ги задушете в тиган, изсипете предварително настърганите домати и след това добавете подправката за пица, сол и щипка джинджифил. Гответе 10 минути до максимум.

Опция за добавяне на броколи:

Състав:

  • 1 задушено растение броколи
  • Pepper звънец, смлян
  • 3 скилидки чесън смлени

подготовка:

Задушете чесъна и чушката, след това когато стане малко златисто добавете броколите, разбъркайте и подправете със сол на вкус и това е всичко.

Рецепти за бременност: пудинг с плодове

За да кулминира това вкусен и питателен обяд или вечеря, пудингът ще ви даде въглехидрати и мастни киселини, както и фолиева киселина, желязо, цинк и калций и витамин D и B12, ако използвате обогатено соево мляко.

Състав:

  • 2 чаши екстра фин овес
  • 1 чаша глутеново брашно
  • ½ чаша пълнозърнесто брашно
  • 1 чаша кафява захар
  • 1 чаша слънчогледово или царевично масло
  • Сок и кора от лимон
  • ½ литър соево мляко (за предпочитане подсилено)
  • 100 гр. стафиди
  • 100 гр. орехи и бадеми (разфасовки)
  • Сусам и ленени семена на вкус
  • 50 гр. мая

подготовка:

Разтворете маята в топло мляко, смесете или разбийте до хомогенност, след това добавете маслото. Смесете всички брашна, с отворени ръце разбъркайте, позволявайки му да диша, след това оформете дупка и постепенно добавете сместа от мая. След това добавете сока и лимоновата кора, след това захарта, продължете да смесвате, опитвайки се да постигнете боздуган и накрая добавете плодовете и половината количество семена. Навлажнете ръцете си, омесете и работете тестото, докато постигнете точката на еластичност, от която се нуждаете. Оставете да почивате 50 минути или повече, ако е възможно, увити в найлонов плик. След това олио и брашно тиганът, поставете боздугана и го оставете да втаса два пъти, отгоре с малко ленено семе и печете на умерен огън за около 50 минути.