Бъркани яйца с гъби със сирене, бързо и леко първо ястие.
бързо и лесно първо приготвено ястие, без да се жертва вкусът, идеално и за вечеря. Яйчният белтък има нула точки и прави ястието по-обилно, ако белтъкът е заместен с цяло яйце, към рецептата трябва да се добавят 2 точки.
Точки на порция: 3
Точки за рецепта: 6
Порции на рецепта: 2
Съставки (за 2 човека):
- 100 г гъби
- 1 средно яйце
- 1 яйчен белтък
- 1/2 малка чаша (50 ml) обезмаслено мляко
- 2 филийки сирене, за да се разтопи светлина
- 2 ct масло
- 1 скилидка чесън
- Сол
подготовка:
Чесънът се нарязва много ситно и се запържва с гъбите в чаена лъжичка олио.
Разбийте яйцата в купа и добавете обезмасленото мляко. Добавете гъбите и сиренето, нарязано на парчета. Добавете сол.
Пригответе бърканите яйца в тиган с останалата чаена лъжичка масло, за това добавете сместа и разбърквайте непрекъснато. Отстранете от огъня, докато е сочен, ако го оставим за дълго време, той ще остане сух и няма да е толкова добър.
Сервирайте и яжте!
Хранителна оценка на порция за съотношението на храните и посочените количества