12 януари 2021 г.

броколите

Главно меню

  • Дневник
  • Законодателство
  • Провинции
      1. Авила
      2. Бургос
      3. Лъв
      4. Паленсия
      5. Саламанка
      6. Сеговия
      7. Сория
      8. Валядолид
      9. Замора
  • Услуги
      1. Комуникационна агенция
      2. Правен съвет
      3. Консултации за PAC
      4. Данъчни и трудови съвети
      5. Инженерно консултиране
      6. Управление на горите
      7. Обмен на заетост
      8. Jumble продажба
  • Присъства
      1. Коронавирус
      2. Европа
      3. PAC
      4. Катедра по земеделие
      5. Министерство на земеделието и животновъдството
      6. Оферти за поглъщане
      7. Кооперации
      8. Цени
      9. Аграрни структури
      10. Машини
      11. Социална сигурност
      12. Застраховка
      13. Аграрно данъчно облагане
      14. Селска жена
      15. Нови технологии
      16. Обучение
  • Земеделие
      1. Зърнени храни
      2. Цвекло
      3. Вино
      4. Картофи
      5. Маслодайни семена
      6. Плодове и зеленчуци
      7. Фураж
      8. Екологично земеделие
      9. Други култури
      10. Здраве на растенията
      11. Консумативи
  • Отглеждане на говеда
      1. Отглеждане на говеда
      2. Телешко говеждо
      3. Млечни говеда
      4. Овес
      5. Козел
      6. Свински
      7. Птици
      8. Конен
      9. Пчеларство
      10. Заековъдство
      11. здравето на животните
  • Заобикаляща среда
      1. Заобикаляща среда
      2. Гора
      3. Дивата природа
      4. Вода
  • Развитие на селските райони
      1. Развитие на селските райони
      2. Напоявани
      3. Комасации
      4. Местни групи за действие
      5. селски туризъм
      6. Нови инициативи
  • Агро-храна
      1. Agrifood Industries
      2. Деноминации за произход

Ти си тук

Броколите могат да помогнат за намаляване на теглото в началото на есента поради ниското си съдържание на калории

  • Този зеленчук е богат на фибри, които помагат за подобряване на чревния транзит и намаляване на усвояването на мазнините, присъстващи в диетата
  • Други храни като говеда или артишок са от полза за тези, които се занимават със спорт, благодарение на тяхната антиоксидантна и диуретична работа, съответно.

broccoli_otono.jpg

След ексцесиите, извършени през лятото и с настъпването на есента, броколи се превръща в идеална храна, която помага за отслабване и за възстановяване на фигурата, благодарение на ниското си съдържание на калории и приноса му във фибрите, благоприятно за намаляване на апетита и допринасяне за ситост.

Въпреки че са продукт, на който можете да се наслаждавате 365 дни в годината, както в прясно, така и в замразено състояние, броколите започват най-силния си сезон през есента и могат да помогнат за изхвърлянето на излишните килограми, придобити през лятната ваканция.

Това се дължи на високата му хранителна стойност: освен нискокалорично и с високо съдържание на фибри, което спомага за подобряване на чревния транзит, съдържа витамини А и С, минерали K и Se и полезни фитохимикали като изотиоцианати (сулфорафан) и индоли (природа-3-карбинол), които „действат чрез детоксикация на тялото“ и които „намаляват хроничното възпаление, свързано със състоянието на затлъстяването“, както е посочено Диего А. Морено, изследовател във Фитохимичната лаборатория към Катедрата по хранителни науки и технологии на CEBAS-CSIC, която активно си сътрудничи с асоциацията + Броколи, която насърчава консумацията на този зеленчук.

В допълнение броколите имат "способността да инхибират активността на ензим, наречен липаза, който помага да се намали усвояването на мазнините, присъстващи в диетата", както се оценява Хавиер Мархуенда, пълноправен член на Испанската академия по човешко хранене и диететика.

Препоръчителна храна за тези, които практикуват спорт

Други храни, които също могат да помогнат за отслабване в рамките на диета, предписана от специалист, са зеленчуци, богати на каротеноиди като тиква и моркови и на здравословни омега-3 мастни киселини като ленени семена или синя риба, които помагат за „Намаляване на холестерола, регулиране на кръвта натиск и поддържайте сърцето здраво ", според Морено.

От своя страна Мархуенда подчертава значението на намалете пържените или мазните храни и увеличаване на консумацията на зеленчуци като цяло, както сурови, така и варени. Преди всичко, ако възнамеряваме да практикуваме спорт, за да придружаваме здравословно хранене при загуба на килограми, тъй като много, като броколи, са богати на протеини, които помагат на метаболизма за намаляване на апетита, "променяйки някои хормони, свързани с телесното тегло, благоприятствайки това приетите калории се изгарят повече и т.н. ", според специалиста по хранене.

Други есенни продукти като тиква и граната, които осигуряват естествени антиоксидантни полифеноли, са силно препоръчителни при практикуване на физически упражнения, както и артишок, Препоръчва се за спортисти от националната асоциация, която го популяризира, артишок от Испания, заради съдържанието на фибри и яйца, риба, месо или млечни продукти, които осигуряват протеин с висока биологична стойност.

„Загубата на електролити с потта по време на спорт е от съществено значение да се включат отново минералите в диетата ни, като калий, калций, фосфор, магнезий и желязо от броколи, които ни помагат да се възстановим след интензивна активност и да намалим риска от нараняване“, подчертава Marhuenda.