3/4 л вода
10 г дехидратирани зеленчуци (целина, лук, праз, морков)
5 г смляна цикория
2 г сушен паламуд
10 g дехидратирани водорасли (комбу, нори, морска салата)
4 пресни рака
прясна морска салата
Сол
За това ястие ни трябва традиционна алуминиева тенджера за кафе. Напълваме долната чаша на кафеварката с водата. Във филтъра поставяме дехидратираните зеленчуци и смлената цикория, сушения паламуд Katsuobushi и водораслите. Затваряме чрез завинтване на горната част.
Ако искаме да оставим гостите си впечатлени донякъде, поставяме огнище за газ или алкохол в центъра на масата и там ще оставим нашето Cafetocaldo за няколко минути, стига да е приготвено вкусно консоме. Ако не, можем да го направим и в кухнята нормално и след това да го занесем на масата.
Веднага сервираме в малки стъклени чаши, където преди това сме поставили пресен рак, нарязан с бамбуков шиш и овалян в лист от морска салата.
Врящият бульон ще сготви скампите до степен, която гостите желаят.
ЗАБЕЛЕЖКА:
След като следвате прочистваща диета в продължение на няколко дни, вие стимулирате функциите на бъбреците и черния дроб, така че тялото ви да се отърве от натрупаните токсични вещества.
По същия начин, по който тялото ви също се оплаква и ви изпраща сигнали, то ви казва кога започва да се пречиства.
Погледнете ги и ако ги забележите, тялото ви реагира положително.
Най-ранните признаци са:
Езикът ви става по-розов и по-ярък.
Прогресивно отслабване, целулитът се подобрява и светещите кожа и коса.
Ще се чувствате по-жизнени и с повече енергия
уринирането е по-ясно и по-малко плътно,
Накратко, с балансирана диета се чувстваме по-активни и по-здрави.