Според уебсайта на списание Time, изненадващ нов анализ предполага, че диетите с ниско съдържание на мазнини не са най-добрият начин за отслабване.

Ново изследване, публикувано в четвъртък, за пореден път установи, че намаляването на хранителните мазнини не е най-ефективният начин за отслабване и че като цяло диетата с ниско съдържание на мазнини не е най-добрият залог навреме, за да се избегне известният ефект на възстановяване средносрочен и дългосрочен.

ниско съдържание

Изследователи от Харвардския университет проведоха 53 проучвания, включващи над 68 000 участници в опит да оценят дългосрочните ефекти на диета с ниско съдържание на мазнини в сравнение с диета с по-високо съдържание на мазнини. Много диетични изследвания продължават по-малко от една година, така че в повечето случаи е невъзможно да се прецени дългосрочният успех. За тази работа изследователите разгледаха предишни проучвания, продължили поне една година, заедно със своите.

Заключението не може да бъде по-ясно: Диетите с ниско съдържание на мазнини не водят до по-голяма загуба на тегло, съобщават изследователите. Също така диетите с високо съдържание на мазнини, които са с ниско съдържание на въглехидрати, са били леко, но значително по-вероятно да доведат до дългосрочна загуба на тегло в сравнение с тези с ниско съдържание на мазнини. Според автора на изследването Deirdre Tobias, „Трябва да мислим за здравословни храни и модели, вместо за отделни хранителни вещества, като мазнини, от една страна, и въглехидрати, от друга.“ И той продължава: „Ключовият урок тук е, че спираме да сравняваме мазнини до въглехидрати, когато става въпрос за загуба на тегло и не се прави без нито един от тях ".

Ако сте на диета, това твърдение може да бъде наистина объркващо, тъй като обикновено първото нещо, което правим, когато искаме да отслабнем, е да намалим мазнините от нашата диета или да ги премахнем директно. Но един от ключовите данни от това проучване е, че дългосрочните последици досега не са били измервани, тъй като няма проучвания от повече от година и краткосрочните опити може да не са представителни за ефектите върху загубата на тегло. срок.

Изследователите заключават, че тяхното проучване, публикувано в списанието The Lancet Diabetes and Endocrinology, не е съвместимо с ефикасността на диетите с ниско съдържание на мазнини, тъй като в краткосрочен план се получава значителна загуба на тегло, но резултатите все още са неизвестни. в „значителен контрол на теглото“.

Те също така добавят и това ни интересува всички, че насоките за обществено здраве трябва да спрат да препоръчват диети с ниско съдържание на мазнини за отслабване, подчертавайки, че са необходими повече изследвания, за да се разбере коя стратегия е най-ефективна, не само за отслабване, но и не възвърнете теглото и останете, което в крайна сметка е най-важно за нашето здраве.