Съдържание

Добре за теб

Свойствата на сушените смокини започват с чистото удоволствие от яденето им

Ако възнамерявате да подобрите качеството на вашата диета, никога няма да сбъркате, ядейки плодове. И сред тях сушените смокини ще ви отведат още една стъпка в търсене на тази цел.

Предимствата му са много. Така че, ако мислите за най-добрия начин да увеличите максимално хранителната стойност на всяка хапка, която ядете, трябва да ги включите като обикновена храна. Освен това добавянето им към вашата диета няма да включва никакви усилия, защото ще ги обичате и те се комбинират с всичко.

Свойствата на сушените смокини са от огромна полза за организма. За вас удоволствие, от което не бива да се отказвате.

сушените

Високо съдържание на фибри в смокините

Порция от 60 g сушени смокини съдържа 5,9 g фибри, 23% от които са необходими всеки ден. Включвайки повече фибри в диетата си, можете да помогнете за намаляване на риска от хронични заболявания, като сърдечни заболявания и диабет.

Фибрите в сушените смокини се разпределят, почти еднакво, между двата съществуващи вида, разтворими и неразтворими фибри. Разтворимите фибри забавят храносмилането, което има ефект на контрол на апетита. Той също така регулира кръвната захар и помага за понижаване на нивата на холестерола. След това неразтворимите фибри добавят насипно състояние към изпражненията, което подобрява функцията на червата.

Според различни медицински изследвания здравите възрастни жени се нуждаят от 25 грама фибри на ден, а възрастните мъже 38 грама.

Приносът на желязо на сушените смокини

Сред неговите свойства е да задоволи нуждите ни от този минерал. По този начин, 60 g порция сушени смокини съдържа 1,2 mg желязо, основният елемент, който служи за транспортиране на кислород в кръвта.

При недостатъчно количество желязо в храната доставката на кислород до клетките намалява, причинявайки симптоми на умора и слабост. Точно това, което ни прави по-податливи на всякакъв вид инфекция.

Възрастните мъже и жени над 50 години се нуждаят от 8 mg желязо на ден. По-младите жени обаче трябва да увеличат това количество до около 18 mg.

Намаляване на кръвното налягане

Сред свойствата на сушените смокини получаваме три важни електролита: калций, магнезий и калий. Всички те имат многобройни роли, но като такива електролити работят заедно, за да гарантират, че нервите и мускулите функционират правилно.

Например, калият регулира сърдечния ритъм. Магнезият кара мускулите да се отпуснат. А калцият стимулира свиването на мускулите. Освен това калият е особено важен за способността му да противодейства на въздействието от приема на твърде много натрий. По смисъла на използването на диета с ниско съдържание на натрий и високо съдържание на калий предотвратяване на високо кръвно налягане.

Сушени смокини, здрави кости

Сушените смокини съдържат повече калций от повечето плодове. По този начин, порция от 60 g сушени смокини ще ви осигури до 100 mg от този елемент. И в този смисъл не трябва да забравяте, че адекватният прием на калций благоприятства здравето на костите, е необходим за растежа и намалява риска от развитие на остеопороза.

Възрастните се нуждаят между 1000 и 1200 mg калций на ден. За целта порция сушени смокини (60 g) ни дава 12% от съществената дневна стойност. Дори в по-голяма степен от същото количество обезмаслено мляко.

Не забравяйте да включите разнообразни храни, богати на калций, във вашата диета. И сред тях, сушените смокини, за да задоволят ежедневните ви нужди от този минерал.

+ Печалби

Ползи от сушените смокини

Като част от здравословната и балансирана диета, смокините също са хранителни и осигуряват своите ползи от набор от основни хранителни вещества. Сред тях си струва да се подчертае голямото му количество витамини, например: витамин В6, витамин А, витамин К, тиамин или пантотенова киселина, наред с други.

Съдържание на витамин А в сушената смокиня

Витамин А е важно хранително вещество за много различни функции. Това е необходимо за зрението и помага за поддържането на здрава кожа, нокти и коса. Има около 182 IU витамин А в порция от 60 g сушени смокини. Което се равнява на 8% от това, от което възрастният се нуждае на ден.

Тиамин

Този витамин помага за превръщането на въглехидратите в енергия в тялото и има важен ефект върху сърдечно-съдовата и нервната система. Една порция смокини съдържа 0,08 mg, около 7% от дневното търсене на тиамин.

Витамин К на смокините

Витамин К оказва пряко влияние върху правилното съсирване на кръвта. За това сушените смокини осигуряват до 7% от ежедневните ни нужди.

Витамин В6

Порция смокини съдържа 0,14 mg витамин B6 и макар да не звучи като голяма работа, те представляват около 9% от препоръчителния дневен прием. Този витамин В6 е важен за метаболизма и усвояването на протеини и мазнини. Освен това помага за създаването на нови червени кръвни клетки.

Пантотенова киселина

Пантотеновата киселина играе важна роля в производството на енергия за тялото и в образуването на определени хормони. Порция сушени смокини ни осигурява 0,25 mg, което се равнява на около 5% от дневните нужди на възрастен човек.

Други витамини

Изсушената смокиня съдържа и други витамини, макар и в по-ниски дози. Така например същата порция от 60 g разпределя до 2% от необходимия дневен прием на витамин С, 3% фолат и до 4% ниацин.

Птичи смокини

Смокините с волиери са най-сладките и нежни сушени смокини

Тези смокини се сушат на слънце и са изключително приятни за ядене. Сладко, без да се забавлявате. От фина кожа. С нежна и гладка текстура. Освен това, от всички свойства и ползи от сушената смокиня, които можете да очаквате.

Смокинята Pajarero е идеална за ядене такава, каквато е. Въпреки това, той също се поддава на създаването на много комбинации. Добавете тези сушени смокини към салатата, придружете ги с прясно сирене или ги покрийте с шоколад. Можете да измислите всякаква рецепта или да вземете идеи от тук. Ще видите, че те съвпадат с всичко, което си представяте и още ...

По какво се отличават смокините от Волиера от останалите сушени смокини?

Сушените смокини от Волиера са преди всичко естествен продукт, 100% натурален. Няма добавки, които объркват отличния вкус, който ни дават. Можете да ги намерите с брашно и натурални. Но също така, ако спортувате, смокиновият хляб може да бъде вашата естествена енергийна лента. Храна без странни съставки, за да попитате Google.

Тези сушени смокини, без да са прекалено големи, имат други качества, които ги карат да се открояват над всички други. Те са покрити с фина и нежна кожа, която се топи изключително лесно в устата. Имат концентрирана сладост. А месото му, особено богато на естествена захар, е медено и с впечатляващ вкус.

Естественото узряване на тези смокини и процесът им на сушене на слънце са нещо наистина ценно, което трябва да се отбележи. По този начин всички свойства на плодовете, неговият вкус и текстура остават в тях непроменени. Панаир, който ще ви позволи да се насладите на всички предимства на сушената смокиня.

Запазване

Как да запазим сушените смокини, за да запазим всичките им свойства


След като отворите контейнера с смокини, ако не ги консумирате веднага, по-добре е да ги държите в пластмасов или стъклен съд с плътно капаче. Съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от странни или силни миризми. Освен това имайте предвид, че набрашнена смокиня има по-кратък живот от естествената сушена смокиня. Това е така, защото брашното, в контакт с леката влага на плодовете, има тенденция да се влошава по-бързо.

Изсушената смокиня не се нуждае от охлаждане. Дори твърде ниската температура може да доведе до втвърдяване. Въпреки това, за дълги периоди на съхранение, температурата не трябва да надвишава 22 ° C.

Понякога естествените сушени смокини могат да развият бял слой захар на повърхността, това е напълно нормално и по никакъв начин не влияе на качеството им. Също така, ако смокинята е станала прекалено суха, винаги е възможно да я накиснете за няколко минути в топла вода (30/35 ºC, за да възстановите първоначалната си влага.

От друга страна, ако ще ги нарежете на парчета или ще ги прекарате през месомелачката, препоръчително е да намажете острието на ножа или друг режещ прибор, за да избегнете прилепването на продукта. Останките, прилепнали към кухненските прибори, се почистват най-добре с гореща вода.