Сушените смокини са много питателни и прекрасни храни, пълни с фибри, витамини от група В и желязо. Колко можем да ядем на ден, за да се насладим на ползите от него и какви други свойства предоставят?.

Какво представляват сушените смокини?

Макар че смокини Те се превръщат в един от най-съществените плодове на есента (както при другите есенни храни като райска ябълка или гъби), истината е, че като сезонен плод не е възможно да им се наслаждавате целогодишно. Вкусно питателно решение е да изберете сушени смокини.

Основно бихме могли да определим сушените смокини като плодовете на смокинята, които са изсушени. Тоест те са узрели смокини, които след това са били подложени на процес, който позволява премахването на цялата им влага и водно съдържание, изсушаването им.

По този начин получаваме прекрасна - и вкусна - възможност да се наслаждаваме на есенните смокини за по-дълъг период от време, тъй като можем да ги държим в правилно затворени контейнери и те ще продължат много по-дълго.

С тях традиционен десерт, много популярен на някои места в Испания, известен с името на смокинов хляб, и който се състои от смесване на натрошени сушени смокини с бадеми и образуване на вид паста.

Хранителна информация за сушени смокини

Високо хранително съдържание

Можем да кажем, че сушените смокини са емблемата на средиземноморските страни, така че - например - те биха могли да бъдат идеални в рамките на така наречената средиземноморска диета (стига да се консумират, както споменахме в малки количества).

ползи

Интересен принос на фибрите

Те се открояват особено с това, че са изключително богати на фибри, като осигуряват около 10 грама фибри на 100 грама. По този начин сушените смокини са много интересни при запек, особено ако е лек.

Основно за нещо много просто: те помагат естествено, когато става въпрос за подобряване на чревния транзит.

Знаете ли, че те осигуряват повече калций от всеки друг сушен плод?

Сушените смокини също имат интересна особеност и това е, че съдържат повече калций от която и да е друга сушени плодове, Освен това е добър източник на желязо и калий. По-конкретно, те осигуряват 100 mg. калций на 100 грама ядлив продукт.

Високо съдържание на витамини от група В

Те се открояват и с приноса си във витамини, особено витамини от група В, така че редовната им консумация е изключително интересна в случай на анемия, тъй като те са подходящи за правилното производство на червени кръвни клетки.

Най-добър от всички, сушени смокини те са много лесни за смилане, както и са изключително хранителни.

  • Как да изсушите смокини у дома (сушени смокини)

Може ли калорийният ви прием да се превърне в проблем?

Както при повечето сушени плодове, сушените смокини също се открояват с високото си съдържание на захар и следователно с калории. Това обаче не трябва да бъде отрицателно, тъй като неговото хранително богатство го прави храна с висока хранителна стойност, много над калориите, които осигурява.

Можем да дадем прост пример: 30 грама сушени смокини осигуряват 75 калории (100 грама осигуряват около 255 калории). Въпреки че е вярно, че бихме могли да помислим, че този прием на калории би бил висок за шепа от тези сушени плодове, истината е, че не бива да ги подценяваме, особено заради приноса им във витамини от група В, калций, магнезий, калий и фибри.

Поради тази причина те са идеални за спортисти и туристи, тъй като имат високо съдържание на въглехидрати.

Хранителен принос за 100 грама сушени смокини

По-конкретно, 100 грама сушени смокини осигуряват:

  • Калории (kcal): 255 калории.
  • Протеини: 3.05 g.
  • Въглехидрати: 65,35 g.
  • Мазнини: 1,17 g.
  • Фибри: 12,2 g.
  • Калций: 144 mg.
  • Желязо: 2.23 mg.
  • Калий: 712 mg.
  • Магнезий: 59 mg.
  • Фосфор: 68 mg.
  • Манган: 0,39 mg.
  • Натрий: 11 mg.
  • Цинк: 0,51 mg.
  • Витамин А: 133 IU.
  • Витамин B1: 0,07 mg.
  • Витамин В2: 0,88 mg.
  • Витамин B3: 0.69 mg.
  • Витамин С: 0,8 mg.

Основните ползи от сушените смокини

Полезно за осигуряване на енергия

Сушените смокини са идеални за спортисти, туристи и за всеки, който в крайна сметка по всяко време се нуждае от допълнителен запас от енергия. Защо?

Главно защото благодарение на приноса си във въглехидратите, той се превръща в много питателна опция за осигуряване на енергия на тялото ни, когато имаме най-голяма нужда от него.

Освен това те могат да направят страхотна закуска, когато се смесят с бадеми, откроявайки се наистина като идеална комбинация за закуска или лека закуска.

Идеален за растеж и срещу остеопороза

Както споменахме в тази бележка, сушените смокини също се открояват с високото си съдържание на калций, основно хранително вещество за здравето на нашите кости.

Поради тази причина сушените смокини могат да се превърнат в перфектен съюзник за много майки и татковци, тъй като са идеални за закуска и закуски за най-малките в къщата, благодарение на техния принос в калция, необходим за растежа им.

Полезно срещу запек

Сушените смокини са особено богати на диетични фибри, което се откроява с приноса си както на разтворими, така и на неразтворими фибри. В този смисъл, докато разтворимите фибри помагат за контрол на апетита и регулират нивата на кръвната захар, неразтворимите фибри добавят по-голям обем към изпражненията.

Ето защо сушените смокини са много интересни, когато става въпрос за подобряване на чревната функция и транзит, предотвратяване или облекчаване на случайни запеци.

Помага за предотвратяване на анемия

Ако вземем предвид, че шепа сушени смокини осигуряват около 0,4 mg желязо и че този минерал е от съществено значение за правилното транспортиране на кислорода в кръвта, вярно е, че тези сушени плодове са отлична възможност по това време за предотвратяване на анемия.

  • Как да си направим сладко от смокини

Колко сушени смокини да ядете на ден, за да се насладите на ползите от нея

Като се има предвид, че имаме късмета да можем да намерим сушени смокини през цялата година, докато през есента можем да се наслаждаваме на тази храна в най-пресната и зряла форма, през останалите месеци можем да изберем сушената опция.

По този начин, няма съмнение, че сушените смокини са изключително питателна и здравословна храна, така че ако няма противопоказание, което пречи на консумацията му, най-подходящото е яжте около шепа сушени смокини на ден (Приблизително 30 грама).

По този начин ще се насладим на вкуса, текстурата и невероятния му хранителен принос, без да надвишаваме консумацията му.