The булимия е хранително разстройство, при което човек има редовни епизоди на ядене на голямо количество храна (преяждане), обикновено тайно, по време на което усеща загуба на контрол над храната, след което използва различни методи за предотвратяване на наддаването на тегло. Тези пациенти имат голямо желание да отслабнат, но тъй като не могат да контролират принудите, прибягват до компенсаторно поведение, което може да бъде два вида:

bulimia

Тип 1 или пургатив: използване на диуретици, лаксативи и провокирано повръщане.

Тип 2 или без очистване: изтощителни физически упражнения, дълги периоди на гладуване и строги диети.

Те представят промени в храносмилането, сърдечно-съдовата система, бъбреците, зъбите, добавени към тревожност, депресия, чувство за вина и мания за тялото и храната, като представят промяна в образа на тялото.

The анорексия е хранително разстройство, което кара хората да губят повече тегло, отколкото е здравословно за тяхната възраст и ръст. Хората с това разстройство може да имат силен страх от напълняване, дори когато са с поднормено тегло. Те могат да диетират или да упражняват прекомерно или да използват други методи за отслабване. Обикновено апетитът не се губи, но чувството за глад се отрича. Те го контролират доброволно, като ядат по-малко храна, отколкото е необходимо, за да покрият хранителните си нужди, като по този начин постепенно отслабват.

Той може да бъде представен в две форми:

· Ограничаващо: за постигане на екстремна тънкост храненето е ограничено до минимум под необходимото за оцеляване. Човекът има пълен контрол над ситуацията.

Булимарексия: са анорексични хора, които в определени периоди от заболяването имат симптоми на булимия.

Те представят остеопороза, брадикардия, хипотония, мека коса (лануго), а също и аменорея (липса на менструален цикъл) при жените. Както при булимията, те представят промяна в образа на тялото с мания за тялото и храната. Те са хора, които се характеризират с безсъние, депресия, изолация, хиперактивност и липса на концентрация.

И в двата случая е представена картина на психиатрични разстройства. Те са пациенти, които постоянно мислят за храна, но булимията има силен страх да не може да спре да яде, докато анорексиците имат повече самоконтрол. Важна разлика е, че пациентите с булимия имат нормален начин на хранене, когато няма принуда и теглото им обикновено е нормално.

Появата му е по-честа в средните и горните социално-икономически класове, в западните страни с по-голямо преобладаване в женския пол, като възрастта на поява на нарушенията е в края на юношеството и ранната младост.

Що се отнася до лечението на тези състояния, се изисква мултидисциплинарен екип, който включва лекари, диетолози и психолози, наред с други. В зависимост от тежестта на булимията и отговора на човека на лечението, могат да се използват групи за подкрепа, хранителна и разговорна терапия и при необходимост ще се оцени приложението на някои лекарства. Трябва да се поставят цели като стабилизиране на режима на хранене, модифициране на мисли и чувства, лечение на психиатрични симптоми и предотвратяване на рецидиви.

Най-голямото предизвикателство при лечението на анорексия е да се помогне на човека да разпознае, че има заболяване. Целите на лечението са възстановяване на нормалното телесно тегло и хранителни навици, стабилизиране на клиничния статус и лечение на психиатрични симптоми.

(*) Степен по хранене

ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНИ НАВИКИ - 100 местни жители отговориха на проучване за хранителните навици, проведено от ученици на техника на хранителния оператор, диктувано от UDELAR. 50% консумират червено месо всеки ден, само 6% консумират шест плода или зеленчуци всеки ден, 60% ядат млечни продукти за закуска и 41% не правят никаква физическа активност. Проучването също така показа наличието на 20% хора с хипертония и 24% с наднормено тегло. Консултацията беше проведена с 60 жени и 40 мъже на възраст между 15 и 64 години.