Рецепта, посочена за обяд или вечеря. Царевицата е много питателна зърнена култура без глутен, особено подходяща за бебета или деца. Царевичен или полентен грис е фино мелене на зърнените култури, което лесно можете да намерите и с него можете да готвите много лесни супи, кремове и десерти. Това е пълноценно ястие, което можете да придружите с плодов изстрел за десерт.
Подготовка
- Направете домашен бульон с картофи, морков, праз и тиквички.
- Смесете бульона с кърмата или изкуственото мляко и загрейте.
- В тази смес (когато започне да кипи) добавете царевичната крупа и чаената лъжичка масло и разбъркайте до получаване на хомогенна консистенция (Внимавайте, защото ако не разбъркате достатъчно, може да се получат бучки)
- Сервирайте в дълбок съд като супа или пюре (в зависимост от получената консистенция).
Състав:
- 50-75 гр приблизително гр. полента или царевична крупа.
- 150 мл Домашен зеленчуков бульон
- 150 мл Кърма или изкуствено мляко
- Десертна лъжица зехтин