Отдавна не ме помолихте да направя менюта в Thermomix и да използвам всички нива на готвене, които можем с него. Днес ви предлагам това меню в Thermomix, за да използвате машината максимално.

Това меню в Thermomix е много пълно и перфектно за ядене по обяд, всеки ден, 2 души. А вкусът е вкусен!

Откакто започнах да готвя кюфтета на машините си, едва ли някога съм ги правил на ръка отново. Понякога правя кюфтета на баба ми в сос, но на пара са толкова богати и имат много по-малко мазнини, отколкото да се хранят ежедневно, са много по-добри. Така оставям на баба ми да се храни спорадично. Днес ви донесох меню в Thermomix, че обикновено с Адри ядем много у дома, защото е много пълноценно: кюфтета в сос с ориз и зеленчуци на пара. Можете да изберете зеленчуците, които ви харесват най-много, когато са на пара. Направих броколи за Адри и карфиол за себе си. Надявам се това меню да ви хареса много и че ако го направите, ще ми кажете за него в Instagram, Facebook или тук.

thermomix

Сега, ако искате да научите как да приготвите тази рецепта, оставям ви видеото, което подготвих за моя канал в YouTube. Но по-долу ви оставям и написаните съставки и подготовката.

Време за подготовка Порции Трудност
50 минути две Ела долу

Съставки

За кюфтетата:

  • 250 гр. Кайма говеждо, свинско или смесено месо
  • Половин чаша мляко
  • 1 филия хляб (плесен или нормално)
  • Подправки на вкус (лук на прах, чесън на прах, кимион ...)
  • Сол
  • Черен пипер
  • 1 яйце (или половината)
  • Галета (може да не са необходими)
  • Брашно

  • 1 глава лук и половина
  • 2 скилидки чесън
  • 50 мл зехтин
  • 100 мл бяло вино (половин чаша)
  • 400 мл вода или 400 мл пилешки бульон (в този случай няма да използваме кубчето бульон)
  • 1 кубче пилешки бульон или сол

  • 160 гр. Дългозърнест ориз
  • Зеленчуци, които харесвате как се приготвят на пара (например карфиол или броколи)