Обожавам тези видове рецепти за вечеря. Рибата е една от любимите ми храни и придружена от зеленчуци е идеален и много лек. Така че е чудесно за всички видове диети и за хора с непоносимост към глутен, яйца и лактоза.
Може да се направи с всички видове риби, като филе от костур, морска платика, лаврак ...
Опитах с хек и с филе от костур, и с двете много харесвам.
След като рецептата приключи, което е много бързо, защото след около 30 минути имаме идеална пълна чиния. Поставяме го, като поставяме легло със зеленчуци, което ще осолим малко, поставяме рибата отгоре и отгоре изсипваме дъжд от необработено масло.
Хек със задушени зеленчуци
Пълноценно и здравословно ястие.
- Силвия Бенито
- Тип рецепта: риба
- Време за готвене: 30M
- Общо време: 30M
Съставки
- 1 супена лъжица масло
- 4 филета хек (ние се уверяваме, че са с еднаква дебелина)
- сол и черен пипер
- 2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка риган
- 30 г зехтин
- 300 г вода
- 50 г банково вино
- C рибен запас куб
- 1 картоф, обелен и нарязан на филийки от 0,5 см
- 1 тиквичка, необелена и нарязана на филийки от 0,5 см
- 100 г лук, нарязан на тънки пръстени
- 1 домат, нарязан на тънки филийки
Подготовка
Намажете контейнера за варома с масло и поставете филетата от хек, като ги поръсите със сол, черен пипер и риган. Ние покриваме и резервираме.
Слагаме олиото и чесъна в чашата. Ние програмираме 5 секунди, скорост 7 и ние пържим програмиране 5 минути, температура на паромата, скорост 1.
Добавяме водата, бялото вино и половин таблетка рибен бульон към чашата. Поставяме зеленчуците в кошницата, като смесваме слоеве картофи, тиквички, лук и домати.
Въвеждаме кошницата в чашата и поставяме контейнера за варома в нейното положение, програмирайки 25 минути, температура на паромата, скорост 1.
Накрая изваждаме кошницата и поставяме зеленчуците в източник, поръсваме със сол и поставяме рибата отгоре, поръсваме с малко от бульона и ако ни харесва, добавяме капка масло отгоре преди сервиране.