Пълно, леко и вкусно ястие на базата на риба, тиква, артишок, броколи, зелен фасул и вкусно овкусено масло.
Актуализирано на 15 ноември 2017 г., 05:00
Как рибната пара е скучна и скучна? Това е така, защото не сте опитвали нашето хек на пара със зеленчуци и овкусено масло, много пълно единно ястие само с 314 калории. Или какво е същото: балансирано, леко и вкусно ястие.
Лесни рецепти за риба (и вкусни идеи за камуфлаж)
По този начин включвате рибата в диетата, препоръчително е да ядете риба между 3 и 4 пъти седмично и да я приготвяте на пара, техника, която помага на храната да запази свойствата си по-добре, без да губи намек за вкус.
Съвети за добре пара
Освен това с ароматизираното масло от чесън, което предлагаме да го подправим, ще му придадете супер интензивно и вкусно докосване, което ще прогони думата „скучно“ от ума и небцето ви.
Как да приготвяте хек със зеленчуци на пара стъпка по стъпка
- Направете ароматизираното масло. Първо обелете чесъна и го нарежете на филийки. След това ги задушете в 2 супени лъжици масло за около 10 минути, без да спирате да бъркате. Когато станат златистокафяви, добавете 2 чаени лъжички червен пипер и разбъркайте още няколко секунди. И за да го завършите, свалете от котлона, оставете го да се затопли и добавете още 2 супени лъжици олио.
- Пригответе зеленчуците. От една страна, почистете артишока, като премахнете външните листа и върховете. Измийте ги и ги поръсете с няколко капки лимон, за да не почернеят. От другата обелете тиквата, измийте я и я нарежете на кубчета. След това отрежете зърната, измийте ги и ги нарежете наполовина. Измийте кълновете броколи. И накрая премахнете външните листа на брюкселското зеле и ги измийте.
- Гответе зеленчуците и хек. Първо, задушете зеленчуците на пара за около 5 минути. След това добавете измития хек и гответе още 10 минути. И накрая разпределете хека и зеленчуците в чиниите, подправете ги с ароматизираното масло и сервирайте.
Трик на Клара
Ако нямате параход
Можете да използвате цедка. Но не забравяйте, че той трябва да бъде окачен в тигана, без да докосва врящата вода.