Гъбите са много леки храни, те съдържат само 22 калории в порция от 100 грама, Те са вкусни с изискан аромат, питателно ястие и ниското им съдържание на мазнини ги прави идеални за вечери. Има много разнообразие за избор, тъй като можете да приготвите голямо разнообразие от ястия, като пържени картофи, кремове, придружени с месо или салати, те дори са част от гурме ястия.
Доброто време на годината за ядене на гъби е през есенния сезон. Има голямо разнообразие от тези гъби, които са годни за консумация, но трябва да се внимава, ако са взети от дивата природа, защото някои са токсични. За по-голяма сигурност е по-добре да ги купувате в супермаркета, където са избрани и с високо качество. Има няколко много здравословни рецепти за приготвяне на гъби, те са нискокалорични, но съдържанието им се увеличава в зависимост от това как ще ги придружавате.
Колко калории имат гъбите на скара
500 грама гъби на скара съдържат само 110 калории. За да приготвите тази рецепта, просто трябва да сложите гъбите на решетка и да овкусите със сол и черен пипер на вкус, оставете готвенето да контролира огъня, за да не изгорят, те ще бъдат готови, когато са напълно запечени, сервирайте и придружете с скара пиле или салата.
Калории в гъби от магарешки бодил
Порция от 100 грама съдържа около 26 калории. Един от любимите и най-консумираните видове през есента са тези гъби, тъй като са много меки, идеално, ако ги придружавате с малко картофи, добър начин да ги приготвите е като ги задушите с чесън, лук и червен пипер. В тиган със струйка зехтин запържете предварително нарязаните гъби със зеленчуците, добавете чаша вода, оставете да заври и добавете картофите на средно големи парчета, покрийте и гответе, докато картофите омекнат.
Калории в Pleurotus Ostreatus
Известен още като Гиргола. Тава от 300 грама съдържа 100 калории, Те са богати на фибри, името им се дължи на факта, че са оформени като стриди. Те имат отличен вкус и са добър вариант за приготвяне в яхнии с месо и зеленчуци.
Калории в чесновите гъби
Те са добър вариант като веганско ястие. На вкус са ви необходими само чесън, магданоз, бяло вино, зехтин, сол и черен пипер. Поставете в тиган с олиото и чесъна, оставете да се запържи и добавете предварително нарязаните или филирани гъби, добавете виното и оставете да се задуши.Когато изсъхнат, подправете със сол и черен пипер на вкус и добавете листата на магданоза. Ястие от 250 грама съдържа около 60 калории.
Калории в гъби Шиитаке
145 грама порция варено шийтаке съдържа 81 калории. Известни още като дървесни гъби. Те са вкусна възможност да се придружат с кафяв ориз или сотирани.
Не забравяйте, че винаги е добре да правим нововъведения в нашето меню и най-добрият начин да го направим е като търсим здравословни алтернативи, които подобряват качеството ни на живот.