Класическият мексикански лимонов пай, приготвен с бисквитки от Мария, кондензирано мляко, изпарено мляко и лимон показва, че най-простото обикновено е най-доброто. Всяка хапка отговаря на характеристиките на добрия десерт: сладка, кремообразна, кисела и освежаваща.

Сякаш това не беше достатъчно, тази лимонова карлота (ние я наричаме пай, но не е, десертите от бисквитения слой и някои кремове се наричат ​​карлота) се приготвя за минути и изисква само почивка във фризера или хладилника, преди да стане в най-доброто затваряне на всяко хранене.

Разбира се, това не е ястие с ниско съдържание на захар, но не се притеснявайте: ние се заехме да измислим кето версия на този десерт и открихме тази фантастична, нисковъглехидратна, лесна за приготвяне рецепта.

24 парчета бисквити с лимонено масло от KE TOQUE (поръчайте ги тук)

2 бара крема сирене

1/2 чаша лимонов сок

Лимонови кори

1 чаша пълномаслена сметана за разбиване

Монк плодове, на вкус (това е подсладител с нула калории и идеален за кето диета или хора, които не могат да ядат захар, поръчайте го тук)

1 супена лъжица ванилов екстракт

1. Разбийте сметаната, докато образува върхове.

2. Крема сиренето и добавете лимоновия сок, кората, ванилията и желаното количество монах плодове.

3. Включете битата сметана по обвиващ начин и коригирайте вкуса.

4. Поставете слой бисквитки, един от крема и повторете процеса.

5. Замразете до твърдо състояние.

6. Преди да сервирате, оставете го да почине няколко минути на стайна температура.

Ако обичате десерти с лимон, тези кето опции ще ви накарат да се влюбите.

Кето лимонов пай

Здравословна рецепта

Кето кифли с лимонов кардамон

Кето лимонов ескимо

Ако обичате десерти с ниско съдържание на въглехидрати, ще ви хареса тази видео рецепта за бананови кифли. Следвайте канала на Canasta Rosa в YouTube, за да научите повече за предприемачеството и домашните продукти.