Гарциния камбоджа е храст, роден в Азия, Южна Африка и Полинезия. Смолата от дъвка, получена от този вид, се използва в традиционната хиндуистка медицина като еметик и слабително средство в процесите на детоксикация на организма. Ползите от него в областта на храненето и естетиката обаче се получават главно от сухата кора на плодовете, които трябва да се събират по време на дъждовния сезон, за да се позволи по-високо съдържание на активни съставки. Кората на плода съдържа 30% хидроксилимонена киселина, най-важният активен компонент и основна част от механизма за отслабване.
Хората, които извършват физическа активност, се нуждаят от енергия, която се получава в клетката от действието на ензима, известен като ацетил-коензим А в цикъла на Кребс (цикъл на производство на енергия във всяка клетка). Но какво се случва в ситуация на покой или заседнал начин на живот? В тези случаи ще има ниско търсене на енергия и следователно ацетил-коензим А този път ще бъде използван повторно за синтезиране на мастни киселини, за да се генерира резерв от енергийно гориво в организма. Заседналите хора, с по-голяма склонност към затлъстяване, постепенно започват да натрупват мазнини по този процес благодарение на непрекъснатата мастно-продуцираща активност на ацетил-коензим А.
Ако направим анализ на горното, за да помогнем на човека, който натрупва мазнини, бихме могли да помислим за намаляване на ацетил-коензима А. Е, ние знаем, че този ензим се образува от цитрат, благодарение на намесата на друг ензим, наречен цитратна лиаза . Така че идеалният механизъм за не генериране на ацетил-коензим А би бил да инхибира ензима, който го образува, т.е. цитратната лиаза. Химичните тестове, проведени с гарциния, показват, че в присъствието на хидроксилимонена киселина, активната съставка в гарциния, се образува по-малко ацетил-коензим А.
Тези констатации трябваше да бъдат потвърдени първо чрез опит с животни и след това чрез клинични изпитвания. Имаше множество преживявания при плъхове, показващи в повечето случаи значително намаляване на холестерола и триглицеридите, заедно с подобряване на метаболизма на захарта и намаляване на експресията на гени, свързани с производството на адипоцити (мастни клетки). Наблюдавано е и намаляване на излишния циркулиращ лептин, което е свързано с образуването на мастен черен дроб.
Първоначално клиничният опит при хора не е дал задоволителни резултати, което е свързано с използваните ниски дози хидроксилимонена киселина. След като дозите са коригирани, клиничните проучвания показват, че въпреки че гарцинията е била полезна в плана за отслабване на пациентите, нейната полезност е значително увеличена, ако към формулировката е добавен L-карнитин, водорасли (фукус или спирулина) или зелен чай. Точно последвалите клинични преживявания бяха решаващи при установяването на критериите, че гарцинията е отличен ресурс в борбата срещу затлъстяването (включително метаболитен синдром), но ако се добавят и други природни ресурси като вече описаните. Използвайки гарциния заедно с тях, се забелязва, че се постигат по-добри резултати, отколкото при използването на L-карнитин, зелен чай или спирулина поотделно. В заключение и перифразирайки добре известната поговорка „единството е сила“, гарцинията е незаменим ресурс в сумата от ефектите, необходими при свързването на различни активни растителни съставки с тази функция.
Д-р Хорхе Алонсо
Роля на Garcinia cambogia срещу наднорменото тегло
Днес един от най-изследваните видове за модулация на апетита и за лечение на наднормено тегло и затлъстяване е Garcinia cambogia (в момента Garcinia gummi-gutta), известен с общото име малабарски тамаринд. Кората на плодовете на това растение традиционно се използва за медицински цели като храносмилателни, за лечение на чревни заболявания, паразити и ревматизъм, наред с други дейности.
Плодът гарциния съдържа 20-30% от (-) - хидроксилимонена киселина (AHC), главно в перикарпа (кората на плода), и следи от лимонена киселина, в допълнение към флавоноидите, ксантоните и бензофеноните. AHC се счита за активен принцип, той е изолиран от Lewis и Neelakantan през 60-те години под формата на лактон. Има многобройни изследвания, както експериментални, така и клинични, за да се провери ефикасността и безопасността на кората на плода гарциния, AHC и неговите соли при лечението на наднормено тегло.
Проучванията in vitro, проведени върху адипоцити, показват, че екстрактът от гарциния инхибира натрупването на мастни капчици в тях. Проучванията при хора показват намаляване на теглото с прилагането на 1,2 g/ден AHC при лечение от 8-12 седмици. Доказано е, че екстрактите, както и чистите съединения, получени главно от плода на G. cambogia, имат биологична активност както in vitro, така и in vivo модели. Във всички проучвания за контрол на теглото, проведени със сол на AHC, както при животни, така и при хора, се наблюдава намаляване на апетита и увеличаване на наличността на серотонин. Това е свързано с намаляване на нивата на общия холестерол, LDL (лош холестерол), триглицериди и серумен лептин, както и с повишаване нивото на HDL (добър холестерол) и по-голяма екскреция на мастните метаболити.
Проучванията показват, че както екстрактите, така и основният компонент на плодовата кора, AHC, имат активност срещу затлъстяване, намаляват апетита и телесните мазнини чрез регулиране на нивата на серотонин, свързани със ситостта. Повишаване на освобождаването на серотонин и инхибиране на неговото обратно поемане през
изолирана мозъчна кора на животно, което може да бъде полезно както за контролиране на апетита, така и при други състояния като депресия, безсъние и мигрена.
От друга страна, AHC е конкурентен инхибитор на ензима АТР-цитратна лиаза, ензим, който катализира превръщането на цитрат и коензим А в оксалоацетат и ацетил коензим А. В цитозола. образуването на мастни киселини от глюкоза, която се произвежда, когато ядете диета, богата на въглехидрати. Следователно AHC действа, намалявайки липогенезата.
Въз основа на публикувани проучвания може да се твърди, че плодът гарциния е посочен като допълнение към режимите за отслабване и контрол. От друга страна, употребата му може да се препоръча при хора със сърдечно-съдови проблеми и в случаи на хиперлипидемия, тъй като регулира нивата на холестерола и триглицеридите. Препаратите от гарциния също се препоръчват като хранителна добавка за спортисти, тъй като помага за предотвратяване на натрупването на излишни мазнини и позволява съхранението на гликоген като форма на енергиен резерв да се използва, когато тялото има нужда от него.