След тригодишна възраст детето може да яде почти всичко, очевидно, ако няма алергии или непоносимост към която и да е храна. Следователно, от тази възраст нататък е важно малкото да се храни с родителите на масата за възрастни и да се научи от тях добрите хранителни навици и маниери, които да следва на масата.
Малкият трябва да яде всичко, също и онези ястия, които може да го харесват най-много, като зеленчуци, риба или месо. Следва, Предлагаме ви рецепта за печена платика с домати, вкусна и питателна, идеален за споделяне със семейството и за внушаване на детето на важността на консумацията на риба и зеленчуци.
Съставки
Подготовка
- Бланширайте доматите за 2-3 минути, обелете ги и ги нарежете.
- Измийте и обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки.
- Изсипете супената лъжица зехтин в тава, застлана с мазна хартия.
- Подредете картофите на първи слой.
- Поставете рибата отгоре и добавете сол.
- Добавете нарязаните домати и добре измития розмарин.
- Поставете във фурната, загрята до 180 ºC за 25 минути.
- Извадете от фурната, филирайте платика и подредете филетата в чиния, придружена от картофите и доматите.
Морска платика в диетата на децата
Когато говорим за хранителните вещества, които морската платика осигурява, трябва да се има предвид, че те могат да варират в зависимост от вида и количеството риба, както и от начина, по който е приготвена, което може да промени хранителните свойства на тази вкусна риба.
Морската платика е бяла риба, много богата на витамин Е, както и на протеини и минерали. Поради своите хранителни свойства, текстура и вкус, морската платика е риба, която децата са склонни да приемат добре, така че тя може да бъде въведена в диетата им с първата бяла риба, като морски език, морски риби или хек.
Когато готвите платика, е по-добре да я приготвите на пара или да я сварите, тъй като по този начин хранителните й вещества са по-добре запазени.. Много е вкусно обаче и ако се запече в паела или като съставка върху пюре или крем за бебето.
След това ви показваме видео с практическа стъпка по стъпка, за да изпълните тази рецепта.