Подправки от Азия, той се използва главно в сладки ястия и напитки, въпреки че обикновено се използва в различни видове ястия по целия свят.
Напоследък обаче се използва канелен чай, или чист, или комбиниран с други съставки, защото все повече хора откриват ползите, които той носи за човешкото здраве.
За какво е полезен чайът с канела?
В допълнение към различните приложения в гастрономията и сладкарството по целия свят, канелата се използва от древни времена в различни култури заради своите големи ползи за здравето. Сред тях не забравяйте, че има детоксикиращо действие, спомага за намаляване на нивата на глюкоза в кръвта, насърчава загубата на тегло, регулира менструалния цикъл и също е от голяма помощ в случай на лошо храносмилане.
Известно е също, че канеленият чай е абортивен, когато се пие от бременни жени, но това все още не е научно доказано, това е теория. По същия начин, преди да го пиете, ако сте бременна, предлагаме първо да се консултирате с Вашия лекар, преди да го пиете.
Свойства на канелата
Канелата е известна подправка от стотици години и идва от бреговете на Индийския океан. По-точно от остров Шри Ланка, южно от Индия. Най-очевидната характеристика на канелата е нейният аромат, на който се приписват релаксиращи свойства, поради което тя се използва в индустрията за хигиена и лична хигиена.
Тази подправка е богат източник на магнезий, желязо, калций, фибри, витамин С и витамин В1. Ако имате диария е много ефективно да я намалите, лошо храносмилане, подуване на корема и също така се използва за стимулиране на имунната система на нашето тяло. Той също така има отхрачващи свойства и облекчава симптомите на дихателни проблеми, като прочиства дихателните пътища.
Поради своите термогенни свойства, канелата помага да отслабнете, като изгаря мазнините по-бързо дори по-бързо от лекарствата, предназначени за това. Канелата съдържа и антиоксиданти, които забавят естествения процес на клетъчно влошаване и ефекта на свободните радикали. Същите тези антиоксиданти предотвратяват окисляването на мазнините и предотвратяват отлагането им в артериите, предотвратявайки заболявания на сърдечно-съдовата система. Пиенето на инфузия с канела ви помага да контролирате нивата на лошия холестерол в кръвта и да регулирате нивото на глюкозата в кръвта.
Редовната консумация на тази подправка подобрява храносмилането и премахва метеоризма и чревните газове. По същия начин канелата има предимства в случай на липса на апетит, всъщност тя стимулира апетита. Той също така работи като мощен антикоагулант, което означава, че предотвратява натрупването на кръвни тромбоцити повече от нормалното.
Канелата стимулира мозъчните функции, особено при възрастни и възрастни хора. Следователно канелата подобрява областите на мозъка, отговорни за процесите на внимание, зрителната памет, разпознаването и зрителната скорост. Също така едно от свойствата му е, че намалява възпалението и облекчава болката. Благодарение на тази способност е от голяма помощ за подобряване на симптомите на артрит.
Що се отнася до използването на открито, канелата има антисептични и дезинфектантни свойства и естествено елиминира гъбичките и бактериите, какъвто е случаят с водородния прекис. Може да се използва за лечение на гъбички по ноктите на краката или краката, язви в устата и вагинални инфекции .
Какви са ползите от чая с канела?
Канелата е подправка с множество качества и може да бъде включена в ежедневната диета по различни начини. Най-добрият начин за консумация на канела е приготвянето на запарка. По този начин той запазва всичките си свойства и неговите активни компоненти не се влияят от други храни. Освен това храносмилателната система има по-малко трудности с усвояването на канеления чай, поради което ползите ще се видят след по-кратък период от време.
Все още няма идеално количество дневна консумация на канела и ползите или вредите от този чай, причина за дискусия сред учените. Тук по-долу ви оставяме списък с основните ползи, приписвани на поглъщането на канелен чай.
За хора с диабет
Едно от основните предимства на канелата е свързано с хора, страдащи от диабет тип II (заболяване, което се развива, когато тялото спре да реагира, както би трябвало да повиши инсулина, което повишава нивата на кръвната захар). Чаша канелен чай помага за стабилизиране на нивата на глюкоза в кръвта.
Съединението cinnamtannin B1 стимулира инсулиновите рецептори и инхибира ензим, който ги активира. Увеличава способността на организма да използва глюкоза. Ето защо е препоръчително да пиете чай от канела на гладно и след хранене, за да имате най-добър ефект.
За да отслабнете
Едно от най-добрите качества, които този чай има, е за тези, които искат да отслабнат. Когато ядем повече, отколкото трябва, панкреасът ускорява функцията си, за да произвежда повече инсулин. Това повишаване на инсулина казва на тялото ни, че има много енергия на разположение и не гори. След като се задоволи нуждата от енергия, инсулинът съхранява цялата допълнителна глюкоза в тялото за по-нататъшна употреба, която след това се превръща в мазнини.
Тъй като канеленият чай понижава нивата на кръвната захар, което означава, че в тялото присъства по-малко инсулин, който ще натрупа по-малко мазнини и ще отслабне. Основното предимство на консумацията на канелен чай е, че резултатите идват бързо и ефективно за нас. За да отслабнете, просто пийте две чаши чай от канела на ден, една сутрин и една следобед. И ще видите как ще отслабнете по здравословен начин и за много кратък период от време.
Помощ в случай на менструални нередности
Що се отнася до менструалния цикъл, канеленият чай е отличен естествен начин за регулирането му, тъй като има антикоагулантни свойства. Има два ефекта: първо, предвижда менструация, когато има закъснение по-малко от три седмици; второ, има тонизиращо действие за жените в менструалния период, защото значително намалява характерната болка, съпътстваща менструацията.
Много жени използват този чай, когато имат забавена менструация и искат да го регулират, т.е.поглъщат чая, за да направят периода, но това трябва да се направи, когато жената е сигурна, че не е бременна.
Намалява нивата на холестерола
Доказано е, че канеленият чай понижава нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта. По този начин предотвратява образуването на тромби и плаки, които възпрепятстват правилното кръвообращение.
Много компоненти на канелата имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които помагат за намаляване на лошия холестерол и увеличаване на добрия холестерол.
Помага ви в случай на настинка и грип
Когато сезонът на грипа пристигне през зимата, канеленият чай се оказва отлично природно лекарство, което можем да вземем. Китайската медицина отдавна го използва за лечение на това заболяване. Всъщност канелата има антибактериални и противовъзпалителни свойства, може да намали температурата, намалява кашлицата и има много богат вкус. Доказано е ефективно при намаляване на главоболието и мигрената.
- Като богат на антиоксиданти, също така предотвратява преждевременното стареене и болестта на Алцхаймер.
- Укрепва имунната система: канеленият чай в комбинация с джинджифил има противовъзпалителна функция, използва се в борбата и профилактиката на грипа.
- Подобрява кръвното налягане: Това варира от човек на човек, докато при някои канеленият чай увеличава натиска върху други. В този случай за тези с хипертония се препоръчва консултация с лекар преди консумация.
Как да си направим чай с канела?
За приготвяне на канелена пръчка или чай на прах. Трябва да кипнете водата за около 5 минути, след това добавете канелата и оставете за още 5 минути във вряща вода. Преди да го изпиете, оставете го да се охлади за известно време.
Вземете под внимание да не варите канелата едновременно с вода, защото по този начин канелата губи повечето си хранителни вещества.
Както споменах по-рано, можете да добавите чай от джинджифил при настинки и грип. Ако вкусът на джинджифила не ви харесва много, можете да го замените с карамфил, който има същия ефект. В този случай чай от карамфил и канела.
Противопоказания
Консумацията на този чай е противопоказана за бременни жени или ако подозирате, че сте бременна, тъй като се смята, че жената, която поглъща чая, може да навреди на плода или неговия растеж.
Чаят с канела не се препоръчва за хора с диабет тип 1, тъй като приемането на този чай в големи количества може да доведе до хипогликемия.
Хората, които приемат лекарства за разреждане на кръвта, също се съветват да не пият този чай с канела, тъй като канелата е богата на кумарин, вещество, което пречи на съсирването на кръвта.