Това е плодът на дърво, което принадлежи към тревистото семейство, наречено череша. Най-популярните череши, сладкият сорт, идват от Кавказ, Черно море и Каспийско море. Този плод се счита за добър източник на витамин С и биофлавоноиди, което поради своите характеристики го прави отличен антиоксидант. Най-ценното му качество обаче е неговото защитен ефект срещу рак, благодарение на съдържанието си на елагова киселина, вещество, което предотвратява размножаването и развитието на раковите клетки.

Поради богатството си на вода и минерални соли, черешата работи ефективно за елиминиране на задържаните течности. Подобно на други плодове, които работят за отслабване, Неговите свойства го правят важен за отслабване, тъй като с ниското си съдържание на калории помага да се задоволи желанието за консумация на сладкиши, без да се губи енергия. Какво още, съдържат фибри, които засищат. Следователно те се използват като засищаща закуска или дори за да се направи, през сезона, ежедневно лечение на череша седмично. (Снимка от: уталин)

Ползи от консумацията на череши

отслабване
Черешата се препоръчва особено за:

  • Сърдечно-съдови и дегенеративни заболявания
  • Проблеми с чревния транзит, запек
  • Помага за борба със стареенето
  • Диабет
  • Това е противораково
  • Помага за борба с инфекцията
  • Той е антисептичен
  • Кожа, зрение, коса, зъби, кости
  • Помага за намаляване на нивата на пикочна киселина в кръвта
  • Стрес
  • Диуретик, помага за елиминиране на течности
  • Холестерол
  • Артериосклероза
  • Изпускайте

Консумацията на череша се препоръчва за случаи на хипертония и за сърдечно-бъбречни пациенти. За облекчаване на бъбречни колики tisanes може да се приготви със черешовите стъбла, да се приема преди всяко хранене. Този плод не трябва да се консумира в големи количества, когато се появят, при хора, бъбречни проблеми или камъни в бъбреците.

Състав и консервация

Черешите съдържат 84% вода, фибри, имат малко калории, много въглехидрати (фруктоза), липиди и протеини. Освен това има витамин А, в големи количества, С, В1, В2, В6 и Е. По същия начин съдържа минерали: калий, калций, магнезий, фосфор, сяра, хлор, желязо, мед и манган. Други негови компоненти са фруктоза, киселини като никотинова, пантотенова, ябълчена, лимонена, оксалова, елагова; флавоноиди, антиоксиданти.

Черните череши са с по-високо съдържание на желязо, магнезий и калий, отколкото другите по-леки сортове, но всички те са добър източник на силиций и провитамин А бета-каротин. Що се отнася до опазването им, ако са малко зелени, те трябва да се оставят без съхранение, за да узреят, ако вече са узрели, трябва да се съхраняват в хладилника, без да се наслагват. Пресните череши издържат два до три дни.