• Twitter
  • Facebook
  • Gplus
  • Youtube
  • Tumblr
  • Pinterest

образование

Череши, пикочна киселина и капки

The череши, на пикочна киселина и на изпускайте, Те са свързани и това е, че тези вкусни сезонни плодове и техните свойства ни помагат да поддържаме това заболяване под контрол.

В нашето тяло има молекули, наречени пурини, участващи в множество биохимични пътища и необходими за поддържане на живота, тъй като те са част от основната структура на нашата ДНК и РНК. Пурините ще идват от ендогенен синтез или повторна употреба, която нашето тяло е в състояние да осъществи (количествено по-важно) или в противен случай е от екзогенен произход, тъй като те идват от храните, които консумираме, тъй като са богати на тях. Когато използваме пурини метаболитно, накрая се появява химично вещество: пикочна киселина. Тъй като всички използваме пурини, всички ние ще произвеждаме малки количества пикочна киселина, които елиминираме с урината, проблемът е, когато кръвните показатели се повишат от нормата, считана за нормална: хиперурикемия (7 mg/dl. При мъжете; 6 mg/dl при жените).

Хиперурикемията е метаболитно заболяване, което се проявява под формата на подагра, пикочни камъни, бъбречни заболявания или дори може да са асимптоматични. Подаграта е нарушение в метаболизма на пурините, има хиперурикемия и се образуват соли на натриев урат, които се отлагат в ставите (ставна подагра), във вътрешните органи (висцерална подагра) или дори в пикочните пътища (литиаза пикочна). Около един на всеки пет души с хиперурикемия в крайна сметка развива подагра. При хронична подагра се наблюдава натрупването на урат, наречено „подагрен тофус“ в пената. Но може би отлагането в метатарзално-фаланговата става на първия пръст е по-известно на всички.Основният симптом е болката, която, ако е остра и интензивна, се нарича подагра атака, и ако е в пръста, подагра атака.

И сега е, когато сезонният плод влиза в игра, черешата. Оказва се, че този плод е много богат на антоцианини, които понижават нивата на пикочната киселина в кръвта. В допълнение, това антиоксидантно вещество, заедно с елаговата киселина и кверцетина (които също има), намалява болката и възпалението. Те също имат витамин В9 или фолиева киселина, което забавя действието на ензима, отговорен за превръщането на пурините в пикочна киселина, ксантиноксидаза.

Хранителната гледна точка

  1. Разберете, че е необходимо за a лекар диагностицирайте го и предпишете фармакологично лечение, ако сметне за подходящо, ние ще следваме насоките на този специалист.
  2. Ще изключим от нашата диета, храни, богати на пурини: месо от органи, ракообразни, екстракти от месо (като хапчета от бульон от месо), консервирана риба (консерви от паламуд, риба тон, аншоа, ...), мазни или сини риби (сардини, скумрия, аншоа, паламуд,. .), животински мазнини (масло, лой, бекон ...), алкохол (особено бира) и безалкохолни напитки или сладкиши с фруктоза.
  3. Отслабнете, контролирани от вашия диетолог-диетолог, тъй като много ограничителните диети или периодите на гладуване, могат да предизвикат атака ... В тази диета могат да се включват умерено, постно месо, нискомаслено или бяла риба. Те няма да доведат до увеличаване на пикочна киселина, яйца, млечни продукти (сирене, мляко, кисело мляко, ...), растителни масла (маслини, слънчоглед, царевица, соя ...), маргарин, масло, зърнени храни, тестени изделия, ориз, хляб, зеленчуци и плодове, запарки, шоколад, чай и кафе (въпреки че химическите им структури са подобни на тези на пурините), сокове и безалкохолни напитки без фруктоза.
  4. Важно е да се увеличи консумацията на храна които ни помагат да елиминираме пикочната киселина от тялото си или чрез диуретичния си капацитет, или чрез хранителните си вещества (витамин С, фолиева киселина, антиоксидант, алкализиращи, противовъзпалителни вещества ...). Такъв е случаят с водата, плодовете и зеленчуците. Те са силно препоръчителни, освен настойки от череши, ягоди, портокали, ябълки, лимон, киви, грозде, броколи, целина, домати и чай.

Изправен пред атаката на подагра, е възможно само да се успокои болката, но преди нейното пристигане тя може да бъде предотвратена чрез добра диета и използване на плодове, като богати череши, точно сега в сезона.