Здравей, красавице! Присъединявам се след изчезване на няколко седмици. Бях много зает с последните подробности от брака си. Е, не всичко е било толкова ужасно. Дългият уикенд проведох моминското парти в Рио де Жанейро. Прекарах си страхотно! Сега се връщам към нормалното.
В бележката от тази седмица искам да ви разкажа за един плод, един от любимите ми този сезон, черешите. Те са толкова изящни! Обичам ги! Харесвам ги във всичките им разновидности и в различни препарати. Правя черешов кучен, рецептата на баба ми, което е прекрасно, но хей, в бележката ще ви разкажа за плодовете като такива и ще изясня някои съществуващи съмнения. Добре ли е да ги ям, ако се опитвам да отслабна?
За да започнете да прогонвате митовете, ви казвам, че черешата е плод, който НЕ ВИ ДЕБЕЛИ. Той се среща в плодовете с нисък гликемичен индекс (IG 25), така че няма да има проблеми при консумацията му от хора с диабет, непоносимост към глюкоза или инсулинова резистентност. Той осигурява малко калории, 100 грама осигуряват 72 ккал. Разбира се, ако го сравним с калориите на други плодове като диня, ягоди, мушмула, папая, пъпеш и др., Ще установим, че той допринася почти двойно или повече. Откривам, че 72 ккал е малко и би било идеално за десерт или лека закуска. Кой е единственият проблем и страхотни подробности? Това е, че порцията череша е 90 грама, което се равнява на 15 единици. Боже мой! Е нищо! Тези 15 единици осигуряват 65 kcal и 15 грама въглехидрати (ако 1 грам въглехидрати на череша).
Е, натоварва ме да говоря за ккалории. Винаги съм настоявал, че храната е много повече от енергия, така че непременно трябва да ви разкажа за свойствата на черешите:
- Това е един от плодовете, който осигурява най-много калий и нулев натрий, идеален за хипертоници.
- Съдържа флавоноиди, които им придават антиоксидантни и противоракови свойства.
- Съдържа салицилова киселина, противовъзпалително действие.
- Това е храна, която би помогнала срещу безсънието. Поради естествените си нива на мелатонин, той ще ви помогне да заспите.
- Това би помогнало за намаляване на пикочната киселина.
- Това е плод с нисък гликемичен индекс, който може да се консумира от диабетици, въпреки че при тази патология консумацията трябва да бъде умерена.
В заключение не бива да изключвате този прекрасен плод от диетата. Черешата НЕ УДЕЙСТВА, това е мит, който трябва да прогоним.
За финал ви оставям снимка, за да си спомните кога сте били деца. Кой не носеше черешови обръчи? Хахахаха, много ми харесва! Тази снимка е от филма Амели.