Храна
Разберете какви са хранителните свойства на храната
Обща информация за черния дроб на кравата
Черният дроб на кравата е храна, която съдържа 19,50 грама протеини, 5,30 грама въглехидрати, 3,38 грама мазнини на 100 грама и не съдържа захар, осигурявайки 130 калории в диетата. Сред хранителните му вещества са също витамините В4, В2, А и В9. В допълнение към тези свойства, черният дроб на кравата съдържа желязо и калий.
Тази страница събира информация за хранителните факти и други свойства на черния дроб на кравата като обобщение. Тук можете да намерите информация за протеините, витамините и минералите на черния дроб на кравата, както и други хранителни вещества като фибри, калории или холестерол.
Пропорциите на хранителните вещества в черния дроб на кравата могат да варират в зависимост от вида и количеството месо, в допълнение към други фактори, които могат да се намесят в модификацията на неговите хранителни вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на кравешкия дроб, неговите свойства и хранителни характеристики могат да варират.
Можете да използвате тази информация, за да знаете приноса на вашата или друга храна във вашата диета. Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвяте здравословни и хранителни рецепти с кравешки черен дроб, но информацията за тази и други храни е получена от различни източници и може да не е напълно точна, затова трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог. започване на какъвто и да е режим или извършване на драстични промени във вашата диета.
На тази страница можете също да намерите характеристиките на кравешкия дроб с други храни.
Свойства на черния дроб на кравата
Сред храните в категорията месо и производни, които имаме на разположение сред храните в обичайния ни магазин или супермаркет, е кравешкият черен дроб.
Тази храна принадлежи към групата на вътрешностите.
По-долу можете да видите информация за хранителните характеристики, свойства и ползи, които червеният черен дроб предоставя на тялото ви, както и количеството на всеки от основните му хранителни вещества.
Кравешкият дроб отдавна е едно от най-популярните карантии на кравата. Въпреки че този вид месо го откриваме специално в ястията, които съдържат по-специално тази част от месото, черният дроб на кравата осигурява значителен брой ползи за здравето. Всъщност на говеждия черен дроб често се гледа като на здравословна алтернатива на месото и други по-често срещани части от говеждото месо.
Черният дроб на кравата е богат на редица минерали, витамини и хранителни вещества. Тази храна има способността да задоволи голяма част от нуждите от минерали и хранителни вещества, както при мъжете, така и при жените на средна възраст. Освен това, телешкият черен дроб постоянно и многократно се проверява, за да се увери, че не е замърсен, което го прави едно от най-безопасните парчета месо днес. Продължете да четете и ще откриете някои от предимствата на редовната консумация на кравешки черен дроб.
Нискокалорични
Телешкият черен дроб е една от частите на телешкото месо с най-ниска калорийна плътност. Една порция телешки черен дроб съдържа само 150 калории с хранителна стойност. Това го поставя точно под най-често ядените парчета говеждо и други видове месо. Следователно това означава, че можете да ядете кравешки черен дроб и да се наслаждавате на ползите, които той ви носи, без да е необходимо да се тревожите за различните калорични последици, които приемането на месо често води до себе си.
Максимално натоварване с хранителни вещества
Кравешкият дроб съдържа редица различни хранителни вещества. В действителност, порция телешки черен дроб може да отговори на вашите хранителни нужди от редица различни витамини и хранителни вещества през целия ден, както за мъже, така и за жени. С други думи, черният дроб на кравата съдържа много мед, рибофлавин и витамини А и В12. Всички тези различни хранителни вещества и витамини са необходими за правилното функциониране на различните системи на тялото. Кравешкият черен дроб може да ви помогне да задоволите ежедневните си нужди и да останете здрави.
Други хранителни ползи от черния дроб на кравата
Черният дроб на кравата също съдържа значително количество други хранителни вещества. Въпреки че няма капацитета да ни предостави общата препоръчителна дневна доза от тях. Черният дроб на кравата е богат на протеини, тиамин, витамин В6 и много други видове хранителни вещества. Във всеки от тези случаи, една порция кравешки черен дроб ще ви осигури приблизително половината от препоръчителния дневен прием на тези хранителни вещества.
Ниско съдържание на мазнини
Телешкият черен дроб има едно от най-ниските нива на мазнини от много други видове месо. Това го прави по-здравословно от другите парчета месо. В същото време обаче има и повече мазнини от някои други парчета месо и други алтернативни животни. Ако искате относително постно парче месо, телешкият дроб е добър вариант.
Хранителни вещества от кравешки черен дроб
Кравешкият дроб е храна, богата на витамин В12 от 100 g. от това месо съдържа 65 ug. витамин В12.
Тази храна съдържа и голямо количество витамин В9. Количеството витамин В9, което има, е 592 ug на 100 g.
С количество от 100 ug на 100 грама, кравешкият черен дроб също е една от храните с най-много витамин B7.
Това месо е с много високо съдържание на хранителни вещества. В допълнение към споменатите по-горе, кравешкият черен дроб е и храна, много богата на витамин В6 (0,88 mg на 100 g) и витамин B5 (7,30 ug на 100 g) и витамин B3 (17, 80 mg. На 100 g.) И витамин В2 (2,90 мг. на всеки 100 гр.) и витамин А (18000 мкг. на всеки 100 гр.), цинк (4,80 мг. на всеки 100 гр.) и желязо (6,90 мг на всеки 100 гр.).
Кравешкият черен дроб е сред храните с ниско съдържание на захар, тъй като тази храна не съдържа захар.
Сред хранителните свойства на кравешкия дроб също трябва да се отбележи, че 100 грама кравешки черен дроб имат следните хранителни вещества:
- 19,50 g. протеин.
- 6,10 mg. калций.
- 0 g. фибри.
- 330 mg. калий.
- 14 mg. йод.
- 5,30 g. въглехидрати.
- 21 mg. магнезий.
- 116 mg. на натрий.
- 0,29 mg. витамин В1.
- 32 mg. витамин Ц.
- 1,70 ug. витамин D.
- 0,70 mg. витамин Е.
- 33 ug. витамин К.
- 352 mg. фосфор.
- 130 ккал. калории.
- 261 mg. холестерол.
- 3.38 g. на мазнини.
- 554 mg. пурини.
Ползи от черния дроб на кравата
Високото му съдържание на желязо кара черния дроб на кравата да помогне за предотвратяване на желязодефицитна анемия или анемия поради липса на желязо. Поради количеството желязо, което това месо осигурява, това го прави препоръчителна храна за хора, които практикуват интензивни спортове, тъй като тези хора имат голямо износване на този минерал.
Високото съдържание на цинк в кравешкия дроб улеснява тялото ни да усвоява и съхранява инсулина. Съдържащият се в това месо цинк допринася за зрялостта на развитието и подпомага процеса на растеж, както и е полезен за имунната система и заздравяването на рани и спомага за метаболизма на протеините. Тъй като е богата на цинк, тази храна също помага за борба с умората и се намесва в транспорта на витамин А до ретината.
Като има много витамин А или ниацин, черният дроб на кравата предотвратява очните заболявания, укрепва имунната система и има противоракови свойства. Поради високото си съдържание на витамин А, това месо благоприятства и доброто състояние на кожата и лигавиците.
Приемът на говежди черен дроб и други храни, богати на витамин В2, може да помогне за преодоляване на мигрена и е полезен за поддържане на добро здраве на очите и кожата. Храните, богати на витамин В2 или рибофлавин, като това месо, също са полезни за подобряване на нервните проблеми като безсъние, безпокойство или стрес.
Високото съдържание на витамин В3 в черния дроб на кравата го прави полезна храна за кръвоносната система. Също така витамин В3 или ниацин могат да помогнат за понижаване на холестерола. Поради високото си съдържание на витамин В3, това месо се препоръчва за борба със заболявания като диабет, артрит или шум в ушите.
Витамин В5 или пантотенова киселина, които се намират в изобилие в черния дроб на кравата, правят тази храна полезна за борба със стреса и мигрената. Съдържанието на витамин В5 в това месо също го прави препоръчителна храна за намаляване на излишния холестерол.
Изобилието от витамин В6, присъстващ в черния дроб на кравата и известен още като пиридоксин, прави тази храна силно препоръчителна в случаи на диабет, депресия и астма. В допълнение, витамин В6 в това месо помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, може да намали симптомите на карпалния тунел и дори може да помогне в борбата срещу рака
Витамин В7 или биотин, в изобилие в черния дроб на кравата, е добър за подобряване на здравето на косата, ноктите и кожата. Страдащите от диабет също могат да се възползват от яденето на това месо, тъй като съдържащият се в него витамин В7 може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар.
Фолиевата киселина или витамин В9 от черния дроб на кравата, прави това силно препоръчителна храна за консумация по време на бременност или кърмене. Това месо може също да помогне за борба с вредното въздействие на някои лекарства, които абсорбират витамин В9 и може да помогне на алкохолици или пушачи, тъй като тези навици причиняват лошо усвояване на фолиевата киселина.
Бременните жени или кърмещите бебета могат да се възползват от благотворните ефекти на това месо, тъй като кравешкият черен дроб има високо количество витамин В12, известен също като кобаламин. Консумацията на това месо също може да помогне на хората със стомашни проблеми благодарение на високото си количество витамин В12.
Поради високото количество холестерол, това месо не се препоръчва за хора, които имат високо ниво на холестерол в кръвта.
Таблици с хранителни факти за черния дроб на кравата
По-долу е дадена таблица, обобщаваща основните хранителни вещества в черния дроб на кравата, както и списък с връзки към таблици, показващи подробностите за техните хранителни свойства в черния дроб на кравата. Те включват основните му хранителни вещества, както и делът на всеки от тях.
| 130 ккал. | |
| 3.38 g. | |
| 261 mg. | |
| 116 mg. | |
| 5,30 g. | |
| 0 g. | |
| 0 g. | |
| 19,50 g. | |
| 18000 ug. | Витамин Ц32 mg. |
| 65 ug. | Калций6,10 mg. |
| 6,90 mg. | Витамин В317,80 мг. |
- Основни хранителни вещества
- Калории
- Витамини
- Минерали
- Протеин
- Аминокиселини
- Въглехидрати
Количеството на хранителните вещества, показано в предишните таблици, съответства на 100 грама от това месо.
Купете говежди черен дроб
Ако се интересувате от закупуване на кравешки черен дроб, тук можете да намерите тази храна и продукти, свързани с кравешкия черен дроб.
Щракнете върху следната връзка, ако искате да закупите кравешки черен дроб и други продукти, свързани с кравешкия черен дроб.
Храни, свързани с черния дроб на кравата
По-долу има някои храни, които са свързани с това месо. Можете да видите повече информация за тях, като кликнете върху изображението им:
Ако желаете, можете също да сравните черния дроб на кравата с друга храна, като я изберете от падащото меню по-долу. След като бъде избран, щракнете върху бутона "сравнение" и ще видите сравнение на хранителните свойства на черния дроб на кравата и избраната храна.