Храна

Разберете какви са хранителните свойства на храната

Обща информация за свинския черен дроб

Свинският черен дроб е храна, която съдържа 20,68 грама протеин, не съдържа въглехидрати, съдържа 4,90 грама мазнини на 100 грама и не съдържа захар, осигурявайки 131 калории в диетата. Сред хранителните му вещества са също витамините В4, А, В2 и В7. В допълнение към тези свойства, свинският черен дроб съдържа желязо и калий.

черен дроб

Тази страница събира информация за хранителните факти и други свойства на свинския дроб като обобщение. Тук можете да намерите информация за протеини, витамини и минерали в свинския черен дроб, както и други хранителни вещества като фибри, калории или холестерол.

Пропорциите на хранителните вещества в свинския черен дроб могат да варират в зависимост от вида и количеството месо, както и други фактори, които могат да се намесят в модификацията на неговите хранителни вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на свинския дроб, неговите свойства и хранителни характеристики могат да варират.

Можете да използвате тази информация, за да знаете приноса на вашата или друга храна във вашата диета. Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвяте здравословни и хранителни рецепти със свински черен дроб, но информацията за тази и други храни е получена от различни източници и може да не е напълно точна, затова трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог. започване на някакъв режим или извършване на драстични промени във вашата диета.

На тази страница можете да намерите и характеристиките на свинския черен дроб с други храни.

Свойства на свински черен дроб

Сред храните в категорията меса и производни, които имаме на разположение сред храните в обичайния ни магазин или супермаркет, е свинският черен дроб.

Тази храна принадлежи към групата на вътрешностите.

По-долу можете да видите информация за хранителните характеристики, свойства и ползи, които свинският черен дроб носи в тялото ви, както и за количеството на всеки от основните му хранителни вещества.

Свинският черен дроб е храна, богата на фосфор от 100 g. от това месо съдържа 407 mg. фосфор.

Тази храна също съдържа високо количество витамин К. Количеството витамин К, което има, е 56 ug на 100 g.

С количество от 39 ug на 100 грама, свинският черен дроб също е една от храните с най-много витамин B12.

Това месо е с много високо съдържание на хранителни вещества. В допълнение към споменатите по-горе, свинският черен дроб е и храна, много богата на витамин В9 (136 ug. На 100 g.) И витамин B7 (27 ug. Всеки 100 g.) И витамин B6 (0,59 mg. Всеки 100 g. ) И витамин В5 (6.80 ug. На 100 g.) И витамин B3 (19.37 mg. На всеки 100 g.) И витамин B2 (3.20 mg. На всеки 100 g.) И витамин А (36000 ug. На 100 g.), Цинк (6.50 mg. На всеки 100 g.) И желязо (18 mg. На 100 g.).

Сред хранителните свойства на свинския черен дроб също трябва да се отбележи, че 100 грама свински черен дроб имат следните хранителни вещества:

  • 20,68 g. протеин.
  • 7,60 mg. калций.
  • 0 g. фибри.
  • 363 mg. калий.
  • 14 mg. йод.
  • 0,93 g. въглехидрати.
  • 23 mg. магнезий.
  • 77 mg. на натрий.
  • 0,31 mg. витамин В1.
  • 23 mg. витамин Ц.
  • 1,10 ug. витамин D.
  • 0,60 mg. витамин Е.
  • 131 ккал. калории.
  • 354 mg. холестерол.
  • 4.90 g. на мазнини.
  • 0 g. захар.
  • 515 mg. пурини.

Ползи от свински черен дроб

Високото му съдържание на желязо кара свинския черен дроб да предотврати желязодефицитна анемия или анемия поради липса на желязо. Поради количеството желязо, което това месо осигурява, това го прави препоръчителна храна за хора, които практикуват интензивни спортове, тъй като тези хора имат голямо износване на този минерал.

Високото съдържание на цинк в свинския черен дроб улеснява тялото ни да усвоява и съхранява инсулина. Съдържащият се в това месо цинк допринася за зрялостта на развитието и подпомага процеса на растеж, както и е полезен за имунната система и заздравяването на рани и спомага за метаболизма на протеините. Тъй като е богата на цинк, тази храна също помага за борба с умората и се намесва в транспорта на витамин А до ретината.

Свинският черен дроб, като храна, богата на фосфор, помага да се поддържат здрави кости и зъби, както и балансирана кожа, тъй като спомага за поддържането на естественото му PH. Поради високото си съдържание на фосфор, това месо спомага за по-голяма физическа устойчивост. Този минерал също допринася за подобряване на биологичните функции на мозъка.

С много витамин А или ниацин, свинският черен дроб предотвратява очните заболявания, укрепва имунната система и има противоракови свойства. Поради високото си съдържание на витамин А, това месо благоприятства и доброто състояние на кожата и лигавиците.

Приемането на свински черен дроб и други храни, богати на витамин В2, може да помогне за преодоляване на мигрена и е полезно за поддържане на добро здраве на очите и кожата. Храните, богати на витамин В2 или рибофлавин, като това месо, също са полезни за подобряване на нервните проблеми като безсъние, безпокойство или стрес.

Високото съдържание на витамин В3 в свинския черен дроб го прави полезна храна за кръвоносната система. Също така витамин В3 или ниацин могат да помогнат за понижаване на холестерола. Поради високото си съдържание на витамин В3, това месо се препоръчва за борба със заболявания като диабет, артрит или шум в ушите.

Витамин В5 или пантотенова киселина, които се намират в изобилие в свинския черен дроб, правят тази храна полезна за борба със стреса и мигрената. Съдържанието на витамин В5 в това месо също го прави препоръчителна храна за намаляване на излишния холестерол.

Изобилието от витамин В6, присъстващ в свинския черен дроб и известен още като пиридоксин, прави тази храна силно препоръчителна в случаи на диабет, депресия и астма. В допълнение, витамин В6 в това месо помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, може да намали симптомите на карпалния тунел и дори може да помогне в борбата срещу рака

Витамин В7 или биотин, богати на свински черен дроб, са добри за подобряване на здравето на косата, ноктите и кожата. Страдащите от диабет също могат да се възползват от яденето на това месо, тъй като съдържащият се в него витамин В7 може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар.

Фолиевата киселина или витамин В9 от свински черен дроб правят тази силно препоръчителна храна за консумация по време на бременност или кърмене. Това месо може също да помогне за борба с вредното въздействие на някои лекарства, които абсорбират витамин В9 и може да помогне на алкохолици или пушачи, тъй като тези навици причиняват лошо усвояване на фолиевата киселина.

Бременните жени или кърмещите бебета могат да се възползват от полезните ефекти на това месо, тъй като свинският черен дроб има високо количество витамин В12, известен също като кобаламин. Консумацията на това месо също може да помогне на хората със стомашни проблеми благодарение на високото си количество витамин В12.

Високото съдържание на витамин К в това месо прави приемането на свински черен дроб полезно за правилното съсирване на кръвта. Тази храна е полезна и за метаболизма на костите.

Поради високото количество холестерол, това месо не се препоръчва за хора, които имат високо ниво на холестерол в кръвта.

Таблици с хранителни факти за свинска черен дроб

По-долу има таблица с обобщение на основните хранителни вещества в свинския черен дроб, както и списък с връзки към таблици, показващи подробностите за неговите хранителни свойства на свинския черен дроб. Те включват основните му хранителни вещества, както и делът на всеки от тях.

КалорииГресХолестеролНатрийВъглехидратиФибриЗахариПротеинВитамин АВитамин ЦВитамин В12КалцийЖелязоВитамин В3
131 ккал.
4.90 g.
354 mg.
77 mg.
0,93 g.
0 g.
0 g.
20,68 g.
36000 ug.23 mg.
39 ug.7,60 mg.
18 mg.19,37 mg.
  • Основни хранителни вещества
  • Калории
  • Витамини
  • Минерали
  • Протеин
  • Аминокиселини
  • Въглехидрати

Количеството на хранителните вещества, показано в предишните таблици, съответства на 100 грама от това месо.

Купете свински черен дроб

Ако се интересувате от закупуване на свински черен дроб, тук можете да намерите тази храна и продукти, свързани със свински черен дроб.

Щракнете върху следната връзка, ако искате да закупите свински черен дроб и други продукти, свързани със свински черен дроб.

Храни, свързани със свински черен дроб

По-долу има някои храни, които са свързани с това месо. Можете да видите повече информация за тях, като кликнете върху изображението им:

Ако желаете, можете също да сравните свинския черен дроб с друга храна, като го изберете от падащото меню по-долу. След като бъде избран, щракнете върху бутона "сравнение" и ще видите сравнение на хранителните свойства на свинския черен дроб и избраната храна.