Различни изследвания подчертават полезните свойства на чая за здравето, и по-специално черният чай, може да насърчи загубата на тегло чрез промяна на бактериите в червата, но ако се консумира в излишък, може да повлияе на черния дроб.

черния

Констатациите от новото проучване, публикувано в European Journal of Nutrition, отбелязват, че черният чай променя енергийния метаболизъм в черния дроб при мишки чрез промяна на чревния метаболизъм.

Както черният, така и зеленият чай променят дела на чревните бактерии при животните. Процентът на бактериите, свързани със затлъстяването, намалява, докато бактериите, свързани с чистата телесна маса, се увеличават.

Предишни проучвания установиха, че химикалите в зеления чай, наречени полифеноли, се абсорбират и променят енергийния метаболизъм в черния дроб. Новите открития показват, че полифенолите в черния чай, които са твърде големи, за да се абсорбират в тънките черва, стимулират растежа на чревните бактерии и образуването на късоверижни мастни киселини.