веганска

Черупки от веганска собрасада

Черупки от веганска собрасада

Отиваме с последната седмица на март и това отново към зимата. За това ще продължим с рецепта от верди-здравословната линия и ще трансформираме собрасадата във веганска. Тези вегански черупки от собрасада са вкусни. Изглежда, че вкусът е много подобен на този на традиционната собрасада, казвам, че изглежда, защото мисля, че опитах собрасадата, когато бях на 12 години и оттогава вече не си спомням. 😉 Но експертите в областта, които са го опитали, казват, че е много добър и без холестерол.

Няма оправдание за лека закуска по здравословен начин, въпреки че в този случай тя не е лека. Всъщност е доматен пастет. Доматът несъмнено е невероятен източник на витамини, хранителни вещества и минерали, които не можем да спрем да включваме в диетата си. Със страхотни антиоксидантни свойства, той е добър съюзник за предотвратяване на рак, също така ни помага да защитим сърцето и да намалим холестерола, благодарение на неговите витамини и минерали, сред които се откроява ликопенът. Доматът също така предотвратява хипертонията и се грижи за пикочните инфекции.

В тази рецепта ще използваме сушени домати, но не трябва да мислим, че те губят свойствата си, напротив, сушените домати ги запазват и дори ги подобряват. Единственият недостатък е, че за разлика от пресните домати, които едва имат калории (само 18 калории на 100gr), сушените домати го умножават (213 калории на 100gr). Така че това е отлично мезе за възстановяване на силата, тъй като добавяме бадеми към сушените домати, които въпреки високото си съдържание на мазнини са изключително здрави и много хранителни.

Така че нека отидем с този аперитив на шампионите.

Състав:

веган собрасада ракови съставки

  • 130 гр. Сушени домати
  • 100 гр. Сурови бадеми
  • 1 скилидка чесън
  • Сладък червен пипер (1 супена лъжица)
  • Допълнително зехтин (1 супена лъжица)
  • Сол и черен пипер
  • 1 чиния масло бутер тесто БЕЗ ПАЛМА

подготовка:

    Първото нещо е да се рехидратират доматите, за това те трябва да се накиснат в топла вода за 15-20 минути, докато не видим, че отново са меки.

повторно хидратиране на доматите

Можете да изберете сушени домати в масло, които няма да се нуждаят от рехидратация, достатъчно е тогава да не добавяте повече масло към рецептата. В кухненски робот смачкваме бадемите добре, докато станат каши.

каши бадеми

всички съставки, готови за смилане

веганска собрасада готова

ние удължаваме sobrasada

нарязваме и навиваме

Готови, насладете се на супер закуска, пълна с хранителни вещества.

2 коментара

mercedes 28 март 2017 г. - 16:32 ч

МНОГО БОГАТ С Вкусен вкус

Marisol - каталог на Avon 13 април 2017 г. - 2:25 ч

Ястията, които откривам на вашия уебсайт, са интересни, поздравления за това, че сте си направили труда да ги публикувате.