Елиминирането на голяма част от добавената и преработена захар от нашата диета е съществена стъпка за подобряване на благосъстоянието и здравето. Освен че осигурява допълнителни калории, в него липсват основни хранителни вещества, повишава кръвната захар и увеличава риска от сърдечни проблеми, рак, диабет или затлъстяване.
9 трика да ядете по-малко захар всеки ден
Естествената захар се съдържа в пълноценните храни, особено в плодовете въпреки че присъства в по-малка степен в морковите, цвеклото, тиквата или лука, както и в някои млечни продукти. Консумацията му е добра, докато обработеният или добавен тип трябва да се избягва, доколкото е възможно, който включва бяла тръстика, сироп от агаве или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.
Това, което се случва с добавената захар е това консумираме много по-високи дози, тъй като количеството му в преработените храни е необичайно високо, доза, която тялото ни не е предназначено да усвоява. Всъщност ултрапреработени храни допринасят за почти 90% от приема ни на захар, според проучване на BMJ Journal. Основните източници на добавени захари в ултрапреработените храни са газирани безалкохолни напитки, индустриални сокове, сладкиши, сладолед и други сладкиши.
Днес искаме да разгледаме някои симптоми, на които трябва да обърнете внимание и които показват това ядете твърде много захар.