Увеличаването на приема на плодове и зеленчуци може да помогне за отслабване при възрастни с наднормено тегло

Йоланда Васкес Мазариего

отслабнете


Увеличаването на приема на плодове, зеленчуци, диетични фибри, витамини С, В6, бета-каротин и фолиева киселина в диетата увеличава загубата на тегло при възрастни с наднормено тегло, според проучване, публикувано в Nutrition Research.

Изследователи от университета в Сао Пауло, Бразилия, изчисляват ефектите на диетичните компоненти върху независимата от упражненията загуба на тегло и общия енергиен прием за период от шест месеца.

Плодовете и зеленчуците ви помагат да отслабнете

Според изследването, ръководено от DS Sartorelli, на всеки 100 g увеличение на консумацията на плодове е свързано с 300 g намаляване на телесното тегло.

По подобен начин беше установено, че увеличение от 100 g зеленчуци е свързано с 500 g намаляване на телесното тегло след шестмесечен период, като резултатите са коригирани според възрастта, пола, разликите във физическата активност и общия енергиен прием...

Увеличението на приема на фибри също е свързано със загуба на тегло, всеки грам увеличение на общите фибри и фибри в плодовете и зеленчуците е свързано с намаляване на телесното тегло съответно с 115g и 180g, след периода от шест месеца.

Освен това приемът на витамини С, В6, ß-каротин и фолиева киселина също са свързани със загуба на тегло, според проучването.

Фибри и чувство за ситост

Резултатите от това изследване подкрепят доказателствата, че диета, богата на фибри, може да помогне за отслабване.

Хипотеза за обяснение на тези резултати е чувството за ситост, с опита от висок прием на фибри.

Въпреки това изследователите подчертават предишни проучвания, които предполагат, че храните, богати на естествени фибри, са свързани с по-голяма загуба на тегло от тези с добавени фибри, което показва ролята на други компоненти в плодовете и зеленчуците, които не са свързани със съдържанието на фибри при загуба на тегло.