Кой каза, че храната "от диетаБеше ли скучно и едва ли имаше вкус на нещо? Днес ви нося чиния изискан, Нискокалорични, с почти никакви мазнини, идеално за тези, които спазват някакъв тип хипокалоричен режим: чесън пиле, приготвен в варома. Но мога също да ви уверя, че тези от вас, които не спазват никаква диета, ще ви харесат. И ако вече го придружаваме с ориз басмати със стафиди и кедрови ядки и оцветен крем от моркови, ястието е кръгло.
Това е много просто да се подготви и най-хубавото е, че на практика нищо не се замърсява, дори контейнерът за варома ! Защото ще използваме торбички за печене колко са практични. Познаваш ли ги? Препоръчвам ви да ги изпробвате, ако не. Те са торбички, подходящи за печене в тях и следователно те издържат на високи температури. Можете да ги купите във всеки супермаркет (в областта на сребърно фолио, прозрачно фолио ...). Просто ще трябва да поставим рибата или месото, което искаме да готвим, вътре, съставките на соса, да се затворят и да го оставят да се пара в нашия контейнер за варома. Това е идеален начин за готвене, защото храната ще се готви в собствените си сокове и ще остане много повече вкусно и ще запази вашата хранителни вещества Y. витамини.
Чесново пиле, приготвено във варомата
Идеалното ястие за нискокалорични диети: пиле с чесън, приготвено в плик за печене, приготвено на пара в контейнера за варома.
- Ирен Аркас
- Тип рецепта: месо
- Калории: 300
- Порции: 4
- Време за готвене: 1H 20M
- Общо време: 1H 20M
Съставки
- 8 малки пилешки бедра без кожа
- 1 стрък нарязан магданоз или (1 чаена лъжичка сух магданоз)
- 1 глава лук, нарязан на жулиен
- 4 скилидки чесън
- 50 г екстра върджин зехтин
- 2 клонки мащерка
- 30 г оцет
- 50 г бяло вино
- ½ чаена лъжичка пипер
- 1 кубче бульон
- 1/2 чаша вода
Подготовка
Поставяме всички съставки в чашата с изключение на пилето. 5 секунди, скорост 5.
Поставяме пилето в торба за печене заедно с приготвената марината. Затваряме торбата и я поставяме в контейнера Varoma.
Поставяме 1500 грама вода в чашата (не е необходимо да я измиваме). Поставяме контейнера Varoma в неговото положение и програма 40 минути, температура на Varoma, скорост 1.
Когато програмираното време свърши, ние отваряме капака на контейнера Varoma към противоположната страна до нас, за да не се изгаряме с парата, и обръщаме торбата с пилето. Програмираме отново 35 минути, температура на Varoma, скорост 1.
Изваждаме бутчетата от торбата и ги поставяме в източника, където ще им сервираме. Изпразваме водата, която остава в чашата, и слагаме сока вътре. Раздробяваме прогресивна скорост 5-7-10 за 1 минута. Ако сосът е бил много гъст, можем да добавим малко вода. Ние загряваме за 3 минути, температура на паромата, скорост 2.
Сервираме соса върху пилето и го придружаваме с ориз или картофи.
Класове
Ако бедрата са много големи, би било удобно да ги приготвите по 45 минути от всяка страна.